יונגע פּאַטייטאָוז מיט אָלראַגאָן פֿאַר אַ פּאָר

אויף קיילים פון פּאַטייטאָוז זאָל באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט ווייַל עס איז געווען אונדזער "רגע ינגרידיאַנץ:

• ווייַס ווייַן - 1 גלאז
• הינדל יויך - 1/2 טעפּל
• יונג פּאַטייטאָוז - 0.5 קילאָגראַמס
• מאַסלינע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• Tarragon (tarragon) - 1 לעפעלע
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• שוואַרץ ערד פעפער - 1 לעפעלע

Instructions

מיר זאָל באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט צו קיילים פון פּאַטייטאָוז, זינט עס איז געווען אונדזער "רגע ברויט". פּאַטייטאָוז, סטימד - די מערסט דייאַטערי שיסל. און אויב עס איז אויך אַ יונג קאַרטאָפל, דער גאַרניש וועט קער אויס געשמאַק. צוגרייטונג: מיקס הינדל יויך מיט ווייַס ווייַן אין די דנאָ אָפּצאָל פון די דאַמפער, ברענגען צו אַ קאָכן. שטעלן די יונג פּאַטייטאָוז אין אַ דאַמפער, דעקן און קאָכן פֿאַר וועגן 14 מינוט. שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף אַ שיסל, גיסן מיט מאַסלינע ייל, לייגן זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער צו טעם, שפּריצן מיט ערד אַטלאַגראַן און מיד דינען.

סערווינגז: 2