- וגערקע - 2 ברעקלעך (+1 וגערקע פֿאַר אַ טרינקען)
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- ראַדיש - 4 ברעקלעך
- אַדיגערע קעז - 200 גראַמז
- פּעטרעשקע, קראָפּ - - צו טעם
- קעפיר - 0,5 ליטער
- צוקער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- קומין - 0.5 טיספּונז
- ערד שוואַרץ פעפער - 0.5 טיספּונז
- אַספּראַעטידע - - פּינטש
- מינעראַל וואַסער - 1 ליטער
צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. זאל ס שטעלן פּאַטייטאָוז אין אַ מונדיר. וואַשן וגערקע און שנייַדן אין קובעס. ווייַטער, מיר שנייַדן רעטעך, אַדיעגהע קעז און בוילד פּאַטייטאָוז מיט קליין קובעס. מיר טשאָפּ די גרינז זייער פיינלי. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל. לייג בשמים, צוקער, זאַלץ און קוועטשן די זאַפט פון די לימענע. מיר מישן אַלץ ונ דורך. אָקראָשקאַ געלייגט אויס אויף פּלאַטעס און אין יעדער טייל מיר לייגן קעפיר. ווי אַ טרינקען צו דעם שיסל איז מינעראַל קאַרבאַנייטאַד וואַסער מיט וגערקע. פּרעפּאַרינג אַ פּשוט טרינקען - אין יעדער גלאז מיר שטעלן אויף אַ רעפטל פון וגערקע. טרינקען מאכט די שיסל קיל און פריש. וועגעטאַריער אָקראָשקאַ איז בעסטער געדינט טשילד מיט אַ וגערקע טרינקען. איך ווינטשן איר אַ אָנגענעם אַפּעטיט!
סערווינגז: 4-5