מושגיאנס מיט קנאָבל דער טערמין "על אַיללאָ" מיטל "מיט קנאָבל", אַזוי די מאַשרומז זענען פראָט אין מאַסלינע ייל (זיי זענען געפּרעגלט, נישט סטוד אין זייער אייגן זאַפט), געמישט מיט געהאַקט קנאָבל און פּעטרעשקע - מיר האָבן אַ טיפּיש שפּאַניש סנאַפּ (טאַפּאַס). טשאַמפּיגנאָנס זענען זאַפטיק, מיט אַ רייַך טאַם פון קנאָבל!
ינגרידיאַנץ:- מושראָאָמס טשאַמפּיגנאַנז 250 ג
- קנאָבל 2 קלאָוועס
- פּעטרעשקע פריש 0.5 באַנטש
- מאַסלינע בוימל 50 מל
- ים זאַלץ 5 ג
- שריט 1 צו גרייטן טשאַמפּיגנאַנז "על אַיללאָ" מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: טשאַמפּיגנאָנס, קנאָבל, פריש פּעטרעשקע, זאַלץ, מאַסלינע בוימל.
- טרעטן 2 מאַשרינז געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, אַראָפּנעמען די הויט פון די האַץ (אַפּשאַנאַל). מיר שנייַדן גרויס מאַשרומז אין קוואַרטערס, קליין אין העלפט.
- שריט 3 אָנצינדן די פּעטרעשקע און קנאָבל צוזאַמען.
- שריט 4 טשאַמפּיגנאַנז פּרעגלען אין הויך היץ אין מאַסלינע בוימל. טאָן ניט צאַמען, טאָן ניט שמאַכטן, אָבער פּרעגלען. סאָלימ צו טעם.
- שריט 5 לייג די געהאַקט קנאָבל מיט פּעטרעשקע.
- טרעטן 6 סטיר, פֿאַר וועגן אַ מינוט פּרעגלען איבער מיטל היץ און באַזייַטיקן די סקאָווראָדע פון דעם הרובע. מיר דינען הייס אָדער קאַלט פֿאַר פֿאַרבייַסן. איר קענען אויך דינען ווי אַ זייַט שיסל.