- פריש ינגבער - 1 שטיק
- קלאָוועס פון קנאָבל - 5 ברעקלעך
- גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- זענעפט זאמען - 1 לעפעלע
- קומין זאמען - 1 לעפעלע
- גרויס טאַמייטאָוז - 2 ברעקלעך
- מיטל פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- בלומענקרויט קאָפּ - 1 שטיק
- okra - 220 גראַמז
- פון האַלב ווייַס רייַז - 3 טעפּלעך
אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מאַכן אַ פּיוריי פון ינגבער און קנאָבל מיט 1/4 טעפּל פון וואַסער. אין אַ גרויס פאַן, היץ די בוימל איבער מיטל היץ. לייג די זאמען פון זענעפט און קומין און קאָכן ביז דער אַראָמאַ אויס, וועגן 1 מינוט. לייג די פּיוריי פון די ינגבער און קנאָבל, רעדוצירן די היץ און קאָכן ביז רובֿ פון די פליסיק יוואַפּערייץ, 5-7 מינוט. לייג די טאַמאַטאָוז און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט. לייג פּאַטייטאָוז און 3 1/2 טעפּלעך פון וואַסער, צייַט מיט 1 לעפעלע פון זאַלץ און 1/4 לעפעלע פון פעפער. פאַרגרעסערן די היץ און קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז ווערן ווייך, וועגן 12 מינוט. לייג בלאָז און אָוקראַ, טייל דעקן און קאָכן ביז ווייך, 9-10 מינוט. דינען וועדזשטאַבאַלז מיט רייַז.
סערווינגז: 4