קאַבבאַגע בלאַט באַללס

ינגרידיאַנץ קאַבבאַגע באַללס זענען בעסטער צוגעגרייט מיט די נוצן פון יונג ווייַס- בינז. ינגרידיאַנץ:

• קאָפּ פון יונג קרויט - 1 שטיק
• ציבעלע - 1 שטיק
• רויט זיס פעפער - 1 שטיק
• גרין זיס פעפער - 1 שטיק
• קעראַץ - 1 שטיק
• אַ בינטל פון סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע - 1 שטיק
• זאַלץ, פעפער - 1 שטיק (צו געשמאַק)

Instructions

ינגרידיאַנץ קרויט באַללס זענען בעסטער צוגעגרייט מיט די נוצן פון יונג ווייַס קרויט. זי האט יידל און גומע בלעטער - זיי קענען נעמען די רעכט פאָרעם. ריין די קרויט, אַראָפּנעמען די שפּיץ בלעטער. שנייַדן די קאָרט. ברענגען צו אַ קאָכן 4 ליטער פון וואַסער אין אַ גרויס פאַן, אַ ביסל זאַלץ. שטעלן די קרויט און קאָכן ביז די בלעטער אָנהייבן צו באַזונדער פון די קאָפּ. מיר נעמען בלעטער מיט אַ ראַש און מיד לייגן עס אין אַ שיסל מיט קאַלט וואַסער. ווען די בלעטער זענען 12, שטעלן זיי אויף פּאַפּיר נאַפּקינז, לאָזן צו טרוקן. די רוען קרויט זאָל זיין בוילד פֿאַר אן אנדער 6 מינוט, ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער, ויסגעשעפּט, דעמאָלט שרעדיד מיט אַ מעסער און שטעלן אין אַ שיסל. שאָלעכץ קעראַץ און אַניאַנז, שנייַדן אין סטריפּס. שווענקען די זיס פעפער, שנייַדן אין העלפט, די האַרץ מוזן זיין אַוועקגענומען. שנייַדן די פלייש די זעלבע וועג ווי קעראַץ און אַניאַנז. היץ די גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 4 מינוט, לייג צו געהאַקט קרויט, זאַלץ און פעפער צו טעם, מישן געזונט. די פילונג פון די באַללס קענען זיין וועריד, לייגן אַ ביסל אַנדערקוקט רייַז אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז, פֿאַר בייַשפּיל צוקיני, טאַמייטאָוז, בינז. אויף יעדער פון די דיפערד בלעטער פון קרויט דורכשניט טיקנינגס, מאכן אַ V-שייפּט שנייַדן. אָרט די קרויט בלאַט אויף אַ נאַס לתונט סערוועטקע. אין דעם צענטער פון דעם בויגן שטעלן 1,5-2 טייבאַלספּונז פון פילונג, ייַנוויקלען די עדזשאַז אין דעם צענטער. רייז די ענדס פון די סערוועטקע און זייער טייטלי דרייַ זיי. קאַבבאַגע בלאַט מיט אַ פילונג זאָל באַקומען די פאָרעם פון אַ פּילקע און ווערן פעסט, גומע. עקספּאַנד די סערוועטקע און באַקומען די פּילקע. אויך מאַכן די רוען קרויט באַללס. קאָכן די וואַסער אין אַ ברייט פאַן. קאַבבאַגע באַללס שטעלן אין אַ קאַנטיינער פון אַ ביסל קלענערער דיאַמעטער און שטעלן אויף אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער, דעקן מיט אַ דעקל. קאָכן אין אַ פּאַרע וואַנע פֿאַר 10-12 מינוט. דינען מיט סמעטענע.

סערווינגז: 6