סטאַפט מיט אַפּריקאָס הינדל "הינדו"

1. שפּאַנונג די טייַלענדיש סאָוס דורך אַ זיפּ. שפּריצן הינדל ברוסט, טרוקן און מאַכן אַ לאָך ינגרידיאַנץ:

• טייַלענדיש סאָוס - 400 גראַמז (קרעם קערי)
• הינדל ברוסט - 2 ברעקלעך
• זאַלץ - 1 צו טעם
• גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• אַ בינטל פון גרין אַניאַנז - 2 ברעקלעך
• קאַנד אַפּראַקאַץ - 4 ברעקלעך (האַלב)

Instructions

1. שפּאַנונג די טייַלענדיש סאָוס דורך אַ זיפּ. רינען די הינדל ברוסט, טרוקן און מאַכן האָלעס אין די פאָרעם פון אַ קעשענע (פֿאַר סטאַפינג). פּלאָמבירן די האָלעס מיט וועדזשטאַבאַלז (אין דיין דיסקרעשאַן) און סאָוס. זיכער די אַרויסגאַנג מיט ציינפּאַקקס אָדער נייען עס מיט אַ פאָדעם. פּרעגלען אין בוימל פֿאַר וועגן 5-10 מינוט. 2. רינס די ציבעלע, שנייַדן אין רינגס. פּרעגלען די אַניאַנז אין דער זעלביקער פּאַן ווו די בריסקעט איז פריער צוגעגרייט, לייגן די אַפּריקאָס מיט די רוען סאָוס. 3. לייגן די סטאַפט ברוסט אויף פּלאַטעס, אָוווערליי פלייש מיט אַפּריקאָס און אַניאַנז. ווי אַ זייַט שיסל, איר קענען קאָכן רייַז. באַצירן די שיסל מיט קאָקאָסנוס טשיפּס.

סערווינגז: 2