זאַמד שטיקל מיט פּיטשאַז

אָליווע און גרינס ייל איז אויסגעגאסן אין אַ באַקוועם מעסטן אָדער בלענדער גלאז. ינגרידיאַנץ:

• מעל - 1 1/2 טעפּלעך (+ 2 טייבאַלספּונז פֿאַר פילונג)
• זאַלץ - 1/2 לעפעלע
• צוקער - 1 קונסט. לעפל (1 לעפל אין די טייג, 3/4 טעפּל אין די פילונג.)
• גרינס ייל - 1/4 קאַפּס
• אָליווע בוימל - 1/4 טעפּל
• גאַנץ מילך - 2 זאכן. ספּונז
• אַלמאָנד עקסטראַקט - 1/2 טיספּונפולז
• טשילד פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
• פּיטשאַז - 3-5 ברעקלעך

Instructions

אָליווע און גרינס ייל איז אויסגעגאסן אין אַ באַקוועם מעסטן אָדער בלענדער גלאז. לייג גאַנץ מילך, מאַנדל עקסטראַקט און מישן אַלץ ונ דורך מיט אַ קעראַלאַ. אין אַ באַזונדער באַקוועם שיסל מיר סיפט די מעל, לייגן זאַלץ, צוקער. סטירינג. דעריבער לייגן די פליסיק געמיש צו די טרוקן געמיש און מישן עס מיט אַ גאָפּל. דעמאָלט ניד די טייג מיט דיין הענט און לייגן עס אין די באַקינג פּאַן. טייג לייגן אויס ביסלעכווייַז, געזונט פּאָולדינג אַלע די עדזשאַז פון די דנאָ פון די פורעם. אין די סוף, דאָס זאָל קוקן ווי אַ בילד, ווי אין די פאָטאָ. פּעאַטשעס זענען באפרייט פון די שטיין, שנייַדן אין קליין סלייסאַז און מיר שטעלן זיי אין אַ קרייַז. דעמאָלט מיר פּלאָמבירן דעם צענטער מיט פּיטשאַז. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן 3/4 טעפּלעך פון צוקער, 2 טייבאַלספּונז פון מעל, 1/4 פון אַ לעפעלע פון ​​זאַלץ און לייגן די פּוטער דייסט צוזאַמען. אויב די פּיטשאַז זענען ספּעציעל זאַפטיק, לייגן 1 לעפל פון מעל. מיט די הילף פון דיין פינגער, מיר מאָלן אַלע צו אַ קרומבלי געמיש, אַזוי אַז באַזונדער גראַניאַלז זענען באקומען. אַז ס קוקט עס. שפּריצן מיט אַ געמיש פון פּיטשאַז. מיר שיקן דעם שטיקל צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 220 דיגריז פֿאַר וועגן 30-40 מינוט. זאַמד פּיראָג מיט פּיטשאַז גרייט! Bon appetit!

סערווינגז: 4-8