קופּקאַקע מיט אַ שאָקאָלאַד שיכטע פון די פילע רעסאַפּיז פֿאַר קאַפּקייקס, דעם קופּקאַקע מיט באַקינג האט אַ יידל געוועב פון די טייג. דעם איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון זויער קרעם. און, פון קורס, די שאָקאָלאַד שיכטע ין דער שטיקל גיט עס אַ זיכער העל געשמאַק. ברעקלעך פון צעלאָזן ביטער שאָקאָלאַד זענען בישליימעס קאַמביינד מיט אַ זיס קאַפּקייק פּרובירן. אַ ספּעציעל געשמאַק פון בייקט שאָקאָלאַד גיט די געמיש אויף זייַן סקאָרינקע. אַזאַ אַ שפּריצן - האַרט גרויס ברעקלעך פון פּוטער מיט מעל און ניסלעך - גערופן אַ סטריזער, אין אונדזער פאַל מיט די דערצו פון שאָקאָלאַד. אויב איר ווי זיס פּייסטריז, פּרובירן דעם רעצעפּט. Bon appetit!
ינגרידיאַנץ:- פּוטער 112 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- באַקינג פּודער 1 צפּ.
- מעל, ווייץ 250 ג
- סמעטענע 200 ג
- וואַניללין 2 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- צוקער 1 טבספּ.
- האַזעלנוט 50 ג
- שאָקאָלאַד שוואַרץ 50 ג
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- קאַקאַאָ פּודער 1 טבספּ. l.
- צוקער 4 טבספּ. l.
- פּוטער 60 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן זויער קרעם קוכן, איר דאַרפֿן צו נעמען: צוקער, שאָקאָלאַד, צימערינג, קאַקאַאָ, ניסלעך, פּוטער; פֿאַר די טייג: מעל, פּוטער, צוקער, עגגס, וואַניללין, זויער קרעם, באַקינג פּודער, זאַלץ.
- שריט 2 צוגרייטן די שאָקאָלאַד געמיש. קאַלט פּוטער שנייַדן אין קליין קובעס, לייטלי בראָטן ניסלעך, שאָלעכץ און פּיצל, צעהאַקן די ברעקלעך, לייגן צימערינג, צוקער, קאַקאַאָ פּודער, 1 טבספּ. l. מעל.
- טרעטן 3 מישן די געמיש געזונט (טאָן ניט ניד די פּוטער ברעקלעך!). שטעלן אין די פרידזשידער.
- שריט 4 מעל, זאַלץ, וואַניללין און באַקינג פּודער. Stir.
- שריט 5 קלאַפּן די סאָפאַנד פּוטער און צוקער פֿאַר 5 מינוט.
- טרעטן 6 אין די ייל געמיש לייגן, דרייווינג איינער אין אַ צייַט, עגגס.
- שריט 7 לייג די זויער קרעם. קלאַפּן די געמיש.
- שריט 8 אין פּאָרשאַנז לייגן מעל צו די געמיש, מיקסינג עס מיט אַ לעפל.
- שריט 9 גלאַט די ווענט פון די שיסל מיט 2 ג פון פּוטער. שטעלן העלפט די טייג אויף די דנאָ פון די פורעם.
- טרעטן 10 אויף שפּיץ פון די טייג, פּלאָמבירן העלפט די שאָקאָלאַד געמיש.
- שריט 11 שטעלן די רוען טייג אין די פורעם.
- טרעטן 12 אויף שפּיץ, פּלאָמבירן די טייג מיט די רוען שאָקאָלאַד געמיש. שטעלן אין אַ הייס ויוון. באַקן פֿאַר 1 שעה בייַ 175 ° C ביז טרוקן. (אפֿשר 50-55 מינוט).
- שריט 13 נעמען די שטיקל. קיל עס אַראָפּ. אַראָפּנעמען פון די פורעם.
- שריט 14 שנייַדן אין פּאָרשאַנז. דינען קופּקאַקע פֿאַר טיי, פֿאַר פאַרבייַסן.