עפּל מאַפאַנז מיט צימערינג, האָזנ ניסל און קריספּי פּודער די מאַפאַנז דילייטיד אַלע וואס זענען מאַזלדיק צו פּרובירן זיי. מעסיק זיס, מיט אַ אָנגענעם עפּל-צימערינג טאַם, געפּרעגלט האָזענע ניסלעך און קריספּי פּודער מיט אָוץ פלאַקעס און ברוין צוקער. עס איז ספּעציעל געשמאַק צו דינען מיט פליסיק האָניק, געוואשן אַראָפּ מיט עראַמאַטיק ערבאַל טיי.
ינגרידיאַנץ:- קאָרן קראָכמאַל 1 טבספּ. l.
- עפּל 4 פּקס.
- אָליווע ייל 6 טבספּ. l.
- ברוין צוקער 150 ג
- מילך 150 מל
- מעל, ווייץ, גאַנץ-קערל 400 ג
- באַקינג פּודער 2 צפּ.
- צימערינג פּודער 2 צפּ.
- האַזעלנוט 75 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- זאַלץ 1 קנאַקן
- ברוין צוקער 25 ג
- מעל, ווייץ, גאַנץ קערל 50 ג
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- אָליווע בוימל 1 טבספּ. l.
- מילך 10 מל
- האָבערגריץ פלאַקעס 25 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שטיקל טעסט, איר וועט דאַרפֿן גאַנץ ווייץ מעל, ברוין צוקער, מילך, apples, צימערינג, האָזנ ניסל, מאַסלינע בוימל, זאַלץ, cornstarch and baking powder.
- טרעטן 2 פֿאַר ספּרינגקאַלינג, איר וועט דאַרפֿן גאַנץ גריינז מעל, אָוט פלאַקעס, צימערינג, ברוין צוקער, מילך, מאַסלינע ייל און זאַלץ.
- שריט 3 ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פּודער. צו טאָן דאָס, נעמען אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן אין אַ שיסל. דעמאָלט שפּריצן די פּודער אין די פרידזשידער ביז די טייג איז גרייט.
- טרעטן 4 הונד טרוקן אין אַ פריינג פּאַן איבער נידעריק היץ, סטערינג פֿאַר וועגן 10 מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ, קיל און באַזייַטיקן די כוס.
- שריט 5 און מאָל די ראָולינג שטיפט.
- טרעטן 6 שיילן און רייַבן apples אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- שריט 7 אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די גרייטיד עפּל מיט 2 טבספּ. l. צוקער, שפּריצן מיט צימערינג און קראָכמאַל.
- שריט 8 אין אן אנדער שיסל, מישן די מאַסלינע ייל, די רוען צוקער פֿאַר די טייג און די מילך.
- שריט 9 מישן די מעל מיט באַקינג פּודער און ביסלעכווייַז לייגן צו מילך, ייל און צוקער. שטרוי גרונט.
- שריט 10 לייג די ניסלעך, apples און מישן.
- שריט 11 פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ℃. אין די פארמען פֿאַר מאַפאַנז, שטעלן פּאַפּיר מאָולדז, פּלאָמבירן די מאָולדז מיט אַ פּרובירן פֿאַר 3/4.
- שריט 12 לייג די שפּריצן און באַקן פֿאַר 25-30 מינוט.
- שריט 13 גרייט מאַפאַנז קיל און דינען מיט האָניק.