געפּרעגלט פייגן מיט ריקאָטטאָ

היץ 3 טעפּלעך פון וואַסער, צוקער, האָניק, סטריפּס פון מאַראַנץ שאָלעכץ און גרייטיד זעסט אין אַ גרויס קאַ ינגרידיאַנץ:

• צוקער - 1/2 טעפּל
• האָניק - 1/2 טעפּל
• מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 שטיק (4 סטריפּס פון מאַראַנץ שאָלעכץ (7 סענטימעטער יעדער), פּלוס 2 טיספּונז פיינלי גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ)
• דאַר פייגן - 24 ברעקלעך
• Ricotta - 1 cup
• 1/2 לעפעלע ערד צימערינג

Instructions

היץ 3 טעפּלעך פון וואַסער, צוקער, האָניק, סטריפּס פון מאַראַנץ שאָלעכץ און רייַבן די פּינטעלע אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ, סטערינג ביז די צוקער און האָניק צעלאָזן, וועגן 3 מינוט. רעדוצירן די היץ צו נידעריק. לייג די פייגן, דעקן און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט. דזשענטלי לייגן די פייגן אויף די טעלער מיט אַ ראַש. פאַרגרעסערן די היץ און ברענגען די סירעפּ צו אַ קאָכן. קאָכן ביז די סירעפּ טיקאַנז, 4-5 מינוט. צוריק צו אַ פּאַן פון פייגן און דזשענטלי מישן מיט סירעפּ. שטעלן 1/4 גלעזל ריקאָטטאָ אין יעדער פון די 4 באָולז. טיילן די פייגן צווישן די באָולז און גיסן די סירעפּ. שפּריצן מיט צימערינג און דינען.

סערווינגז: 4