- מעל - 2 קאַפּס
- קאַקאַאָ - 1/2 טעפּל
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- רעגע קאַווע עספּרעסאָ. ספּונז
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע
- פּוטער - 3/4 קאַפּס
- ליכט ברוין צוקער - 1 גלעזל
- צוקער - 1/2 טעפּל
- גרויס יי - 1 שטיק
- גרויס יי יאָוק - 1 שטיק
- ביטער אָדער האַלב-זיס שאָקאָלאַד - 210 גראַמז
פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז. צו שנייַדן די צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שטעלן עס באַזונדער. אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, זאַלץ און סאָדע, שטעלן באַזונדער. אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען עספּרעסאָ, וואַניללין און אַ לעפל פון וואַסער, שטעלן באַזונדער. אין אַ שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, פאָדעם פּוטער און צוקער אין מיטל גיכקייַט, וועגן 5 מינוט. לייג יי און יאָוק, קאָך. לייגן די געמיש פון עספּרעסאָ, מישן געזונט. רעדוצירן די גיכקייַט און ביסלעכווייַז לייגן די מעל, וויסקאַס נאָך יעדער דערצו. לייג געהאַקט שאָקאָלאַד. ניצן אַ שעפּ פֿאַר ייַז קרעם, צו פאָרמירן אַ טייג פון די טייג און שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן בייַ אַ ווייַטקייט פון 7 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. באַקן די ביסקאַץ פֿאַר וועגן 20 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן קילן גאָר.
סערווינגז: 18