זעמל פון בייקאָן

גיסן די געמיש פון סאַגע און אַניאַנז מיט בוילינג וואַסער (250 מל) און לאָזן אַ ביסל קיל. אויך אין שטייַגן אַרייַננעמען ינגרידיאַנץ:

• א געמיש פון סאַגע און אַניאַנז - 75 גראַמז
• באַקאָן - 12 ברעקלעך (פּאַס)
• כאַזער מינס - 250 גראַמז
• רינדערנס צעהאַקן - 250 גראַמז
• האָרסעראַדיש - 2 קונסט. ספּונז
• זשורעכלינעס סירעפּ - 4 זאכן. ספּונז

Instructions

גיסן די געמיש פון סאַגע און אַניאַנז מיט בוילינג וואַסער (250 מל) און לאָזן אַ ביסל קיל. אויך פאַר-יבערבייַט די ויוון צו 200 ° סי שמירן די ייבערפלאַך פון די פורעם מיט מאַסלינע ייל און לייגן די סטאַקז פון בייקאָן אַזוי אַז די סטריפּס פאַרברייטערן די עדזשאַז פון די פורעם. אין אַ שיסל, מישן רינדערנס און כאַזער פאָרסמעאַט, אַ געמיש פון סאַגע און אַניאַנז, כריין. ברעכן געזונט. קאָווער די שטאַרקייט מיט דאַנגגלינג טרינקגעלט. און מיר שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 40-45 מינוט. זעמל זאָל קאָכן ביז קריספּי. דעמאָלט איר קענען לייטלי ראָולעטטע אין אַ בריליאַנט פּאַן אָדער אויף אַ גרילל. קיל עס אַראָפּ. טיילן אין פּאָרשאַנז און דינען מיט זשורעכלינעס סירעפּ.

סערווינגז: 5-6