- קאַווע עספּרעסאָו - 1,5 טעפּלעך
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- יי יאָוק - 4 ברעקלעך (פילונג)
- צוקער - 100 גראַמז (פילונג)
- ווייַן פון מאַרסאַלאַ - 120 מילאַליטערז (פילונג)
- קעז מאַסאַפּאַן - 450 גראַמז (פילונג)
- וויפּט קרעם - 230 מילאַליטערז (פילונג)
- קיכלעך סאַווויאַרדי - 285 גראַמז (40 פּקס אנדערע נאָמען "דאַמע פינגער" (דאַמע פינגער) פֿאַר באַזע)
- קאַקאַאָ - 2 קונסט. ספּונז (פֿאַר די יקער)
צוגרייטן אַ שטאַרק עספּרעסאָו קאַווע. צעלאָזן 2 טיספּונז פון צוקער אין קאַווע און לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור. אין די שיסל, לייגן יאָוקס און קאָכן סטערינג פֿאַר אַ פּאָר ביז זיי ווערן "פּוכיק" Add sugar Then wine. שלאָגן וויסק ביז די קרעם טיקאַנז. גומע ספּאַטשולאַ קריים די קעז צו די שטאַט פון די קרעם. לייג די יי געמיש און מישן געזונט. גיסן אין די קרעם, און ברענגען די גאנצע געמיש צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. קאָכן די פאַרבייַסן אין קאַווע און אָנלייגן איינער נאָך דעם אנדערן, אין אַ טיף באַקינג בלאַט. פאַרשפּרייטן יוואַנלי די העלפט פון די ריזאַלטינג קרעם איבער די ביסקאַץ. לייגן די רגע שיכטע פון קיכלעך אין די זעלבע וועג ווי דער ערשטער. Top מיט אַ פּודער פון קאַקאַאָ און אָרט די פאַרטיק פאַרבייַסן אין די פרידזשידער פֿאַר 3-4 שעה
סערווינגז: 10-14