- גרינס ייל - 1/3 גלאז
- ליכט ברוין צוקער - 1 גלעזל
- ראָזעווע אַנאַנאַס, שנייַדן אין דין וועדזשאַז - 1 שטיק
- מעל - 11/2 גלאז
- באַקינג פּודער - 11/2 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- קרעם - 3/4 קאַפּס
- גרויס עגגס - 2 ברעקלעך
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע
פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. מאָלן די פאָרעם מיט באַקינג פּאַפּיר און ייל עס. שפּריצן די דנאָ מיט צוקער - 1/4 טעפּל. שנייַדן די אַנאַנאַס אין לאַנג וועדזשיז (וועגן 10 סענטימעטער אין לענג) און לייגן אויס אין אַ פאָרעם אין עטלעכע ראָוז פון 4 ברעקלעך. אין אַ קליין שיסל, מישן מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ צוזאַמען, שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס שיסל, צעטיילט די קרעם, עגגס, וואַניל, פּוטער, און די רוען 3/4 טעפּלעך פון צוקער. לייג די געמיש פון מעל, מישן. גיסן די טייג אַנטו די פּיינאַפּאַלז. באַקן פֿאַר 50-60 מינוט. קיל אין די פאָרעם פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט קער איבער די שיסל.
סערווינגז: 8