כאַזער בייקט אין די ויוון

1. ריין געזונט אַ שטיק פון פלייש און טרוקן עס מיט אַ האַנטעך. רייַבן די פלייש מיט זאַלץ און פעפער. Obi Ingredients:

• כאַזער (ספּאַטשולאַ) - 800 גראַמז
• בויגן - 1 שטיק
• זענעפט - צו טעם
• זאַלץ, פעפער - צו טעם
• אַרבל פֿאַר באַקינג - 1 שטיק

Instructions

1. ריין געזונט אַ שטיק פון פלייש און טרוקן עס מיט אַ האַנטעך. רייַבן די פלייש מיט זאַלץ און פעפער. שמירן עס מיט אַ פּלאַץ פון זענעפט. אויב געוואלט, איר קענען שטעקן אַ ביסל קאַרניישאַנז אין די פלייש. לאָזן די פלייש אין דעם פאָרעם פֿאַר אַ בשעת, אַזוי עס איז בעסער מעראַנייטיד. 2. שטעלן די האַלב פלייש אין אַ אַרבל. וואַרפן איינער ציבעלע אין די אַרבל. פֿאַר געשמאַק, אויב געוואלט, איר קענען שטעלן אין די אַרבל עטלעכע קלאָוועס פון קנאָבל און גרינז. 3. היץ די ויוון צו 200 דיגריז. די פלייש וועט זיין בייקט פֿאַר וועגן אַ שעה. 10-15 מינוט איידער די ווילינגנאַס צו שנייַדן די אַרבל און גיסן די פלייש מיט זאַפט, וואָס איז אויף די דנאָ פון די אַרבל. שטעלן צוריק אין די ויוון, אַזוי אַז די פלייש געשאפן אַ רודי סקאָרינקע. געבן אַזאַ פלייש הייס.

סערווינגז: 8-12