- ווייץ מעל - 200 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- פּודער פֿאַר באַקינג - 3 טיספּונז
- בוטטערמילק - 284 מילאַליטערז (אָדער מילך + אַ ביסל לימענע זאַפט)
- יי - 3 ברעקלעך
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 לעפעלע
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- טאַמאַטאָוז - 50 גראַמז (דאַר טאַמייטאָוז אין ייל (וועגן 6-8), קאָאַרסעלי געהאַקט)
- פּאַרמעסאַן קעז - 25 גראַמז
פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ק. מישן מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל. אין אַ באַזונדער שיסל, וויפּט די באַטערמילק, עגגס, פּאָמידאָר פּאַפּ און פּוטער. פאַרלייגן די פליסיק ינגרידיאַנץ צו טרוקן, דעמאָלט לייגן די דאַר טאַמאַטאָוז און העלפט די פּאַרעמאַנאַ. שטעלן די געמיש אין אַ ברויט באַקינג שיסל. שפּריצן די רוען פּאַרמאַזאַן אויף שפּיץ און באַקן פֿאַר 50-60 מינוט. לייגן אויף די גריל פֿאַר קאָאָלינג.
סערווינגז: 1