- באַלבז דורכשניטלעך - 1 שטיק
- סעלעריע סטעם - 1 שטיק
- לאַזאַניאַ שיץ - צו טעם
- מער דורכשניטלעך - 1 שטיק
- טשעסנאָקאַ - 1 צאָן
- באַנק פּאָמידאָר אין זייַן אייגן זאַפט - 1 ליטער
- רינדערנס מינס - 400 גראַמז
- קעז "פּאַרמעסאַן" - 50 גראַמז
- קעז "מאָזזאַרעללאַ" - 150 גראַמז
- עגגס - 5 ברעקלעך
- גרינס בוימל - 3 זאכן. ספּונז
1. ריין וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קליין קובעס. אין גרינס בוימל, וועדזשטאַבאַלז זענען סטוד. לייג רויט ווייַן, און נאָך האַלב די ווייַן האט יוואַפּערייטיד, קער אַוועק די פייַער. 2. שאָלעכץ טאַמאַטאָוז פון די שאָלעכץ, צעקוועטשן, און, פֿאַר אַ שעה, סטאַוו אויף אַ קליין פייַער. 3. קוקינג מיטבאָלז פון ערד רינדערנס, איינער יי און אַ געמיש פון גרייטיד פּאַרמאַזאַן. מיר פאַרשפּרייטן די מיטבאָלז אין סטודיד טאַמייטאָוז און פֿאַר פינף צו צען מינוט מיר שטעלן זיך. 4. קאָכן שווער-בוילד דרייַ עגגס און שנייַדן זיי מיט פּלאַטעס צוזאמען. דער זעלביקער פּלייץ שנייַדן קעז "מאַזאַרעללאַ". מיט פּוטער, שמירן די באַקינג שיסל. מיר פאַרשפּרייטן די בלעטער פון די לאַזאַניאַ, העלפט די חלק פון די סאָוס מיט די מיטבאָלז פאַרשפּרייטן אויף די בלעטער. 5. סלייסיז פון עגגס און "מאָזזאַרעללאַ" דעקן די גאנצע ייבערפלאַך. מיר דעקן די שפּיץ מיט לאַזאַניאַ שיץ, און איבערחזרן אַלע די לייַערס. די לעצטע שיכטע זאָל זיין באדעקט מיט לאַזאַניאַ בלעטער. 6. Top די באַקינג פורעם מיט אַ פאַרמייַדן און שטעלן אין אַ העאַטעד ויוון, די טעמפּעראַטור איז 200 דיגריז. נאָך 20 מינוט, "לאַזאַניאַ אין נעאַפּאָליטאַן" איז גרייט.
סערווינגז: 6