- גילדענע פּאַטייטאָוז - 900 גראַמז
- פון דאַר ווייַס מאַשרומז - 15 גראַמז
- פּוטער - 1,5 סט. ספּונז
- וואַלד מאַשרומז - 450 גראַמז
- טהימע בלעטער - 2 טיספּונז
- גאָגאָנזאָלאַ - 90 גראַמז (בלוי קעז)
- קרעם - 500 מילאַליטערז
- גראַטיד פּאַרמיסאַן קעז - 60 גראַמז
- זאַלץ, פעפער - 1 שטיק (צו געשמאַק)
מושראָאָמס ווייקן אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 30 מינוט, דריינאַדזש די וואַסער און בעערעך צעהאַקן. ריין די פּאַטייטאָוז זייער טינלי, שטעלן זיי אין אַ שיסל און פּלאָמבירן מיט וואַסער, אַזוי אַז עס בלויז קאָווערס אַלע די פּאַטייטאָוז. שטעלן די פּאַן אויף די מיטל פייַער, שטעלן דעם בוימל אויף. ווי די ייל הייבט צו פּינע, לייגן מאַשרומז און טהימע. פּרעגלען די מאַשרומז ביז ווייך, לאָזן די פליסיק יוואַפּערייט. אין אַ שיסל, ענגשאַפט די בלוי קעז ביז גלאַט. לייג די קרעם און מישן געזונט. שמירן אַ קליין סומע פון פּוטער פאָרעם. שטעלן העלפט די סומע פון פּאַטייטאָוז אויף די דנאָ, דעמאָלט יוואַנלי מאַשרומז. לייגן די רוען פּאַטייטאָוז אין די ווייַטער שיכטע. גיסן אַ שיכטע פון קרעם אויף שפּיץ. שפּריצן יוואַנלי די פּאַרמעסאַן קעז. אָרט אין די ויוון און באַקן פֿאַר 45 מינוט. דינען הייס.
סערווינגז: 6-8