- לאם - 400 גראַמז
- רויט ציבעלע - 2 ברעקלעך
- פּוטער - 15 גראַמז
- קנאָבל - 1 צאָן
- ברוין צוקער - 1/2 קונסט. ספּונז
- באַלסאַמיק עסיק - 50 מילאַליטערז
- אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
1. עס איז נישט אַזוי וויכטיק צו אַדכיר צו די קלאָר פּראַפּאָרשאַנז ספּעסאַפייד אין דעם רעצעפּט. גיי דיין געשמאַק. דער טעם פון קאַראַמעליזעד רויט אַניאַנז איז זייער אָפענגיק אויף די פרעשנאַס פון אַניאַנז און דעם טיפּ פון באַלזאַמיק עסיק. יעדער מאָל די קעראַמאַלייזד ציבעלע האט אַ ביסל אַנדערש געשמאַק. 2. טשאָפּ די רויט אַניאַנז. דו זאלסט נישט שנייַדן זייער פיינלי. קער אויף די גריל פֿאַר מיטל היץ. שטעלן די פּוטער אין אַ ברויט פּאַן, גיסן די פּוטער אין אַ ברויט פּאַן און שטעלן עס אויף מיטל היץ. ווען די פּוטער מעלץ, לייגן די רויט ציבעלע און קאָך פֿאַר אַ ביסל מינוט. שטעלן לאַם אויף די גריל און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט. בעשאַס קוקינג, דרייַ די לאַם 1 צייַט. 3. פאָרזעצן פריינג די רויט אַניאַנז פֿאַר נאָך 5 מינוט ביז עס הייבט צו קעראַמאַלייז. לייג די ציבעלע, באָלסאַמיק עסיק און ברוין צוקער. פאָרזעצן פריינג אַניאַנז, סטערינג קעסיידער, פֿאַר אן אנדער 10 מינוט, ביז רובֿ פון די באַלזאַמיק עסיק יוואַפּערייץ. לאם צו דינען מיד. אויב איר ווילן, איר קענען דינען אַ זייַט שיסל פון וועדזשטאַבאַלז.
סערווינגז: 2