ליאַן טייג טייג איז די יקער פון אַלע באַקינג! פֿאַר יעדער שיסל, עס איז וויכטיק צו צוגרייטן די געוואלט טייג, אַזוי עס איז מילד, ליכט און געשמאַק. אָפט די טייג צוגרייטונג נעמט פיל מער ווי פֿאַר בייַשפּיל אַ פילונג אָדער קרעם. די הייוון טייג זאָל פּאַסיק (מאל מער ווי אַמאָל), ווייַטקייט און בלויז דעמאָלט איר קענען צוגרייטן די בדעה שיסל פון עס. הייַנט מיר פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר דאַר טייג. דעם טייג קענען זיין געוויינט אין דער צוגרייטונג פון דאַר געפּרעגלט פּאַטיז מיט אַ קלאַסיש פילונג פון בוילד פּאַטייטאָוז מיט געפּרעגלט אַניאַנז אָדער קיין אנדערע. עס איז אויך זייער פּאַסיק ווי אַ באַזע פֿאַר פּיצאַ, די טייג טורנס דין און קרוכלע גענוג. דער באַנד פון די פּראָדוקטן איז קאַלקיאַלייטיד פֿאַר איין פּיצאַ מיט אַ 32 סענטימעטער דיאַמעטער, אויב איר פּלאַן צו נוצן אַ טייג פֿאַר פּיעס, די נומער פון ינגרידיאַנץ מוזן זיין געוואקסן 2 מאל.
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 3.5 טבספּ.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 1.5 טבספּ. l.
- וואַסער בוילד 0.5 טבספּ.
- זאַלץ 1 צפּ.
- הייוון, פריש, 25 ג
- וואַסער בוילד 0.5 טבספּ.
- צוקער 1 צפּ.
- ווייץ מעל 1.5 טבספּ. l.
- שריט 1 צו צוגרייטן די טייג, איר דאַרפֿן מעל, פריש צימער טעמפּעראַטור הייוון, גרינס ייל, אַ קניפּ פון זאַלץ און צוקער.
- שריט 2 זאל ס אָנהייבן מיט אָפּאַרי - פאַרבינדן די הייוון, 0.5 טעפּלעך פון וואַרעם בוילד וואַסער, אַ קניפּ פון צוקער און אַ לעפל פון מעל מיט אַ רוק.
- שריט 3 מישן אַלע גוט און לאָזן צו שטיין פֿאַר 20-30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור.
- שריט 4 אין די דערווייל, פאַרבינדן 1.5 טייבאַלספּונז פון מעל און גרינס ייל מיט אַ קניפּ פון זאַלץ.
- שריט 5 גרינדינג אַלץ אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- טרעטן 6 און גיסן 0.5 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער און קאָך געזונט. קיל די ריזאַלטינג געמיש צו אָרט טעמפּעראַטור.
- שריט 7 לייג די ברוד מאַסע צו די לעפל.
- שריט 8 ביסלעכווייַז אַרייַן 3 טעפּלעך פון מעל און ניד די טייג.
- שריט 9 דער רעזולטאַט זאָל זיין אַ גומע, ווייך טייג, לייכט לאַגינג הינטער די הענט.