- מילך - 250 מילליטערז
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- טרוקן הייוון - 11 גראַמז
- פּוטער - 125 גראַמז
- מעל - 400 גראַמז
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - - צו געשמאַק
- הייַזקע קעז - 250 גראַמז
- גרינז - 100 גראַמז
- בוילד הינדל פאַליי - 250 גראַמז
- קעז - 100 גראַמז
- מאַנגאַ - 1 סט. אַ ספּונפול
ערשטער, מיר גרייטן די טייג. מיר מישן אין אַ גלעזל האַלב אַ וואַרעם מילך מילך, אַ לעפל פון מעל, אַ לעפל פון צוקער און הייוון. לאָזן פֿאַר 10 מינוט אין אַ וואַרעם אָרט. אין אַ שיסל מיר סיפט די מעל, עס אויך לייגן די רוען וואַרעם מילך, צעלאָזן פּוטער, זאַלץ, צוקער און צוגעגרייט אין דער ערשטער שריט פון די לעפל. מיר ניד די טייג, לאָזן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה, דעמאָלט אַמאָל ווידער עס דאַרף אַ ביסל טינד און לאָזן אַ 30-40 מינוט. די ריזאַלטינג טייג איז צעטיילט אין 2 טיילן, יעדער ראָולד אין אַ שטיקל מיט אַ גרעב פון וועגן 1 סענטימעטער און אַ דיאַמעטער פון וועגן 28 סענטימעטער. מיר פאַרשפּרייטן אויף די טייג אַ פּלאַסט פון הייַזקע קעז געמישט מיט פיינלי געהאַקט גרינז. בוילד הינדל פאַליי איז אויסגעשטעלט אין פייבערז, יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער פּיצאַ. מיר ספּרינגקאַל די גאנצע זאַך איבער מיט גרייטיד קעז. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט בייַ 200 דיגריז (ביז גרייט). מיר דינען הייס. Bon appetit! :)
סערווינגז: 4