סאַלאַט מיט ראָזעווע לאַקס איך ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ סאַלאַט מיט הייס לאַקס לאַקס. ראָזעווע לאַקס איז אַ זייער פּראָסט פיש פון די סאַלמאָניד משפּחה. אין דערצו, נישט זייער טייַער. סאַלאַט מיט ראָזעווע לאַקס איז זייער יידל. ספּעציעל אויב די וגערקע און אַניאַנז שנייַדן זייער פיינלי. א זאַלץ שיכטע אָלטערנייץ מיט אַ פריש שיכטע, אַזוי עס איז ניט נייטיק צו אַדאַטיוולי סאַלאַט די סאַלאַט. אויב געוואלט, איר קענען פאַרבייַטן ראָזעווע לאַקס מיט קיין פון דיין באַליבסטע פיש.
ינגרידיאַנץ:- סמאָוקט לאַקס 300 ג
- עגגס פון הינדל 10 פּקס.
- מער 2 פּקס.
- זויער קיוקאַמערז 4 פּקס.
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- עסיק טיש 50 מל
- מייַאָנעז 50 ג
- שריט 1 צוגרייטן עגגס, ראָזעווע לאַקס, זויער קיוקאַמערז, אַניאַנז און קעראַץ.
- שריט 2 קאָכן די עגגס שווער, און די מער אין אַ מונדיר. קיל און ריין.
- שריט 3 שאָלעכץ די אַניאַנז. פיינלי געהאַקט. מאַרינאַטע אין די עסיק.
- שריט 4 פינעלי צעהאַקן קיוקאַמערז.
- שריט 5 באַזונדער די יי יאָוקס פון די פּראָטעינס. סקוועראַלז רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- שריט 6 יי יאָוקס צו צעברעקלען. מיקס קיוקאַמערז מיט יי יאָוקס.
- שריט 7 אַראָפּנעמען די ראָזעווע לאַקס פון די הויט און ביינער. צעטל מיט אַ גאָפּל.
- שריט 8 לייגן די סאַלאַט לייַערס אין דעם סדר: העלפט די פּראָטעינס, וגערקע מיט יאָוק, קעראַץ, ראָזעווע לאַקס, זויער אַניאַנז, די רגע העלפט פון די פּראָטעינס. לייזערז אַ ביסל שמירן מיט מייַאָנעז.
- שריט 9 באַצירן צו דיין לייקינג. פֿאַר בייַשפּיל, גרינז און הזיתים.