- מעל - 4 קאַפּס
- גרינס בוימל - 1 גלאז (האַלב - אין טייג, האַלב - פֿאַר פריינג פּאַטיז)
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- טרוקן הייוון - 5 גראַמז
- וואַרעם וואַסער - 1 גלאז
- קאַרטאָפל - 500 גראַמז
- ציבעלע - 1 שטיק
מישן מעל, טרוקן הייוון, העלפט אַ לעפעלע פון זאַלץ, לייגן ייל און וואַרעם וואַסער. ניד די טייג, פאָרעם אַ שיסל, לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט אונטער די האַנטעך פֿאַר 1 שעה. דערנאך ווידער, ניד די טייג - און נאָך האַלב אַ שעה אונטער די האַנטעך. דערגאַנג טייג ראָולד אין ווורשט, וואָס איז שנייַדן אין ברעקלעך פון גלייַך גרייס. יעדער שטיק איז ראָולד אין אַ פלאַך שטיקל. מיר קאָכן פּאַטייטאָוז אין סאָלטיד וואַסער און קער זיי אין מאַשט פּאַטייטאָוז. אַניאַנז פיינלי געהאַקט, געפּרעגלט און צוגעגעבן צו מאַשט פּאַטייטאָוז. פאַרשפּרייטן אַ קליין סומע פון פילונג אויף די טייג שטיקל. מיר זאַלפּעדזשאַדזשעם עדזשאַז אָדער טעריטאָריע, מיר פאָרעם אַ פּיראָג. אין אַ ענלעך וועג, מיר פאָרעם די רוען פּיעס. פּרעגלען די פּאַטיז אין גרינס בוימל. ערשטער צו גילדענע סקאָרינקע אויף איין זייַט ... ... דעמאָלט - אויף די אנדערע זייַט צו די זעלבע גאָלדען סקאָרינקע. אַז ס אַלע - געשמאַק לענטען פּיעס מיט פּאַטייטאָוז זענען גרייט! Bon appetit.
סערווינגז: 6