- ווייץ מעל - 5 ברילן
- גרינס בוימל - 1 גלאז
- וואַסער - 1.5 טעפּלעך
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- ווייַס קרויט - 500 גראַמז (פילונג)
- קעראַץ - 1 שטיק (סטאַפינג)
- גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז (פילונג)
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 קונסט. ספּונז (פילונג)
- זאַלץ - צו געשמאַק (פילונג)
אויב איר זענט פאַסטינג, באַלעווען זיך מיט דאַר פּייטיז מיט קרויט. צוגרייטונג: צו צוגרייטן די פילונג, שטעלן די שרעדיד קרויט, גרייטיד קעראַץ, 2 טעפּלעך פון וואַסער און זאַלץ אין אַ סקאָווראָדע. דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקל און מליען איבער מיטל היץ פֿאַר 20 מינוט. גיסן הייס וואַסער אויב נייטיק און גערודער מאל. לייג די גרינס בוימל, פּאָמידאָר פּאַפּ און מישן. קאָכן נאָך 10 מינוט אָן אַדינג וואַסער. סיפט מעל און סאָדע אין אַ שיסל. לייגן זאַלץ, גרינס ייל, וואַסער, לימענע זאַפט און מישן געשווינד צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין ברעקלעך (וועגן 20 ברעקלעך). פאָרעם אַ פּילקע פון יעדער שטיק, דעמאָלט ראָולעט עס אויס פון די באַללס פון אַ פלאַך שטיקל 4-5 מם דיק. אין דער צענטער פון יעדער פלאַך שטיקל צו לייגן אויס די פילונג, בייגן דעם שטיקל אין האַלב און באַשיצן די עדזשאַז. שטעלן די פּאַטיז אויף די באַקינג טאַץ מיט די נעט. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז און באַקן די פּאַטיז פֿאַר 30 מינוט.
סערווינגז: 8-10