- לעקן - 500 גראַמז
- וואַסער - 250 מילליטערז (פֿאַר מאַרינייד :)
- מאַסלינע בוימל - 3 סט. ספּונז
- לימענע זאַפט - 1 שטיק
- בייַ בלאַט - 1 שטיק
- טהימע - 1 שטיק
- שוואַרץ פעפער - 6 ברעקלעך (פּיז)
- קאָריאַנדער זאמען - 6 ברעקלעך
- זאַלץ - - צו געשמאַק
ווייסע ציבעלע סטעמס זענען באַנדאַדזשד צוזאַמען, געמאכט קליין בונדאַלז וואָס זענען ריווערד מיט אַ שטריקל. שטעלן זיי אין אַ לייטלי בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, דעריבער באַזייַטיקן עס און לייגן עס אויף אַ ברייט שיסל אָדער שיסל. אַראָפּנעמען די פֿעדעם, און צעלאָזן די ציבעלע. די סטעמס זענען שנייַדן אין 2-3 סענטימעטער ברעקלעך און שטעלן אין אַ פאַן. צו מאַכן די מאַרינייד, שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ דיסקרייבד אויבן אין די פּאַן און ברענגען זיי צו אַ קאָכן. ציבעלע איז אויסגעגאסן הייס מאַרינייד, קאָכן אויף נידעריק היץ ביז סאָפאַנד. דעמאָלט קיל עס אין די מאַרינייד. פאַרטיק אַניאַנז אין גריכיש געלייגט אויף אַ שיסל, און די מאַרינייד איז מערדזשד אין אַ יויך שיפל און געדינט ווי אַ באַזונדער שיסל.
סערווינגז: 4