- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- מאַקאַראָנען אָראַסיטע אָדער אנדערע קורץ מאַקאַראָנען - 360 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- קלאָוועס פון קנאָבל - 2 ברעקלעך
- רויט פעפער פלאַקעס - 1 / 4-1 / 2 טיספּונז
- קאָפּ פון בראַקאַלי - 450 גראַמז
- גרייטיד פּאַרמעסאַן - 1/2 טעפּל
- וואַסער - 1 גלאז
אין אַ גרויס פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער קאָכן די מאַקאַראָנען ביז האַלב. שטעלן 1/2 טעפּל פון וואַסער לינקס נאָך קוקינג. דריינג די וואַסער און צוריקקומען די מאַקאַראָנען צו די פּאַן. בשעת די מאַקאַראָנען איז בוילד, היץ די ייל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. שטעלן קנאָבל און רויט פעפער פלאַקעס, קאָכן, סטערינג ביז די קנאָבל איז גאָלדען, פון 1 צו 2 מינוט. לייג בראַקאַלי און 1/2 טעפּל וואַסער, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קאָווער און קאָכן ביז די בראַקאַלי הייבט צו פאַרווייכערן, וועגן 8 מינוט. אַראָפּנעמען די דעקל און פאָרזעצן קוקינג ביז די וואַסער יוואַפּערייץ און די בראַקאַלי איז גרייט, 1-2 מינוט. אין אַ פּאַן מיט מאַקאַראָנען לייגן אַ געמיש פון בראַקאַלי, פּאַרמאַזאַן און אַ גענוג סומע פון וואַסער. דינען מאַקאַראָנען מיט פּאַרמאַזאַן קעז.
סערווינגז: 4