סאַלאַט פון קאָרגעטטעס מיט סאָסנע ניסלעך

1. קאַט צוקיני סלייסאַז, סעמיסירקלע אָדער קוואַרטערס מיט אַ גרעב פון 0.5-0.7 סענטימעטער. קאַט מיט ינגרידיאַנץ:

• גרינס מאַרראָווס - 300 גראַמז
• זיס רויט פעפער - 1 שטיק
• פון גרינס ייל - 200 מילליאַלטערז
• סאַלאַט ראָמאַינע - 100 גראַמז
• Cedar Oil - 40 מילליטערז
• לימענע זאַפט - 20 מילאַליטערז
• שוואַרץ גראָונד פּעפּער - 1/4 לעפעלע
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• אַ געמיש פון פּראָוואַן הערבס - 1/2 טיספּונז
• האָניק - 10 גראַמז
• פּיין ניסלעך - 50 גראַמס

Instructions

1. קאַט צוקיני סלייסיז, סעמיסירלעס אָדער קוואַרטערס מיט אַ גרעב פון 0.5-0.7 סענטימעטער. קאַט די זיס פעפער אין סטריפּס. פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז אין גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע. 2. שפּריצן די סאַלאַט, טרוקן עס און קלייַבן עס אַרויף אין אַ סאַלאַט שיסל. לייג די געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. 3. צו צוגרייטן די סאָוס, צעמענט צעדערבוים בוימל, לימענע זאַפט, בשמים און האָניק. קלאַפּן מיט אַ גאָפּל ביז כאָומאַדזשיניאַס. צייַט דעם סאַלאַט און גערודער. 4. פּרעגלען די שמאַכטן ניסלעך אין אַ טרוקן פריינג פּאַן ביז רויט. שפּריצן מיט ניסלעך סאַלאַט און וואַרעם אָדער טשילד.

סערווינגז: 3-4