קאַווע מאַפאַנז מיט קעראַמאַל און קרעם

1. אין אַ מיטל שיסל, מישן קאַקאַאָ פּודער אין הייס קאַווע ביז עס דיסאַלווז. ינגרידיאַנץ:

• וואַרעם שטאַרק קאַווע - 2 טעפּלעך
• קאַקאַאָ - 1/2 טעפּל
• מעל - 2 3/4 קאַפּס
• סאָדע - 2 טיספּונז
• באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
• salt - 1/2 teaspoonfuls
• ונסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור - 1 גלעזל
• צוקער - 2 קאַפּס
• עגגס, גרויס, צימער טעמפּעראַטור - 3 ברעקלעך
• וואַניל עקסטראַקט - 1 1/2 טיספּונז
• וויפּט קרעם - 1 צו געשמאַק (פֿאַר באַפּוצונג)
• הייס קאַווע - 1 1/2 טעפּלעך (קעראַמאַל)
• קאַקאַאָ - 6 קונסט. ספּונז (קעראַמאַל)
• הייס מילך - 4 1/2 טעפּלעך
• קעראַמאַל סירעפּ - 3/4 קאַפּס

Instructions

1. אין אַ מיטל שיסל, מישן קאַקאַאָ פּודער אין הייס קאַווע ביז עס דיסאַלווז. לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור אָדער פאַרפרוירן פֿאַר וועגן 30 מינוט. 2. נאָך די געמיש האט קאַליע, היץ די ויוון צו 175 דיגריז. פּלאָמבירן די פאָרעם פֿאַר מאַפאַנז מיט פּאַפּיר ליינערז. אין אַ שיסל, סיפט מעל, סאָדע, באַקינג פּודער און זאַלץ. ווהיסק צוזאַמען פּוטער און צוקער אין אַ גרויס שיסל. לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, און בייַטש. קופּער מיט וואַניל עקסטראַקט. לייג 1/3 פון די מעל געמיש צו די שיסל און מישן. לייג 1/2 קאַווע צונויפגיסן און מישן. איבערחזרן מיט די רוען מעל און קאַווע געמיש, פינישינג מיט מעל. קאָך, אָבער טאָן ניט וויסק. 3. שטעלן 2 טייבאַלספּונז פון טייג אין יעדער פּאַפּיר אַרייַנלייגן. באַקן פֿאַר 20-23 מינוט ביז די ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער, וועט נישט קומען אויס מיט אַ ביסל ברעקלעך. לאָזן גאָר קילן. 4. דערווייַל, קאָכן די קעראַמאַל. לייג די הייס קאַקאַאָ בינז און מישן ביז צעלאָזן. דעריבער לייגן די הייס מילך און מישן. קאָך מיט די סירעפּ. פּלאָמבירן די קולד מאַפאַנז מיט וועגן 1 לעפעלע פון ​​קעראַמאַל, נאָך געמאכט אַ נאָרע אין דעם צענטער. 5. באַצירן מיט וויפּט קרעם. דינען מיט קעראַמאַל סאָוס.

סערווינגז: 6-8