מוסיס און מאַשרומז אין קרעם

וואַשן מאַשרומז, לאָזן זיי טרוקן. מיר שנייַדן די פּלאַטעס. Onions Ingredients:

• פריש מאַשרומז - 300 גראַמז
• מיוזאַלז פאַרפרוירן - 300 גראַמז
• קרעם 35-40% - 100 מיליליטערז
• ציבעלע - 1 שטיק
• טיים דאַר (צווייט) - 1 שטיק
• פּעפּער מישן פרעשלי ערד - 1/4 טיספּונפולז
• זאַלץ - 1/4 לעפעלע

Instructions

וואַשן מאַשרומז, לאָזן זיי טרוקן. מיר שנייַדן די פּלאַטעס. אָניאָנס שנייַדן אין קליין קובעס. אין די פריינג פּאַן גיסן מאַסלינע ייל און לייגן אַ צווייַג פון טיים. היץ די סקאָווראָדע. מיר וואַרפן די ציבעלע אין די העאַטעד פּאַן. פריי צוזאַמען מיט טהימע ביז די דורכזעיקייַט פון אַניאַנז, נאָך וואָס אַ ספּרי פון טהימע איז ארלנגעווארפן אויס. דעמאָלט מיר שטעלן די מאַשרומז אין די פּאַן, קאָך און פּרעגלען צוזאַמען מיט די ציבעלע פֿאַר 3-4 מינוט. ווייַטער מיר שיקן די מאַסאַלז אין די פּאַן, קאָך און פּרעגלען אַלע צוזאַמען פֿאַר אנדערע 3-4 מינוט. איצט גיסן די קרעם אין די סקאָווראָדע. סאָלים, פעפער. סטיר און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט אונטער די דעקל. געדינט מיט דיין באַליבסטע זייַט שיסל. געטאן! :)

סערווינגז: 3-4