העל און געזונט סאַלאַט אַזאַ אַ העל, זומער סאַלאַט וועט אַפּעלירן צו ליבהאבערס פון גרינס סאַלאַדס, ווייַל עס זענען אַזוי פילע נוציק ינגרידיאַנץ אין עס אַז איר נאָר קענען נישט אַנטקעגנשטעלנ זיך ניט צו פּרובירן עס! דער אָריגינעל ליכט סאָוס מיט מאַסלינע בוימל און באַלזאַמיק עסיק כאַרמאָוניאַס קאַמביינז אַלע די ינגרידיאַנץ אין איין! עס ס געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- טאַמאַטאָוז 7 פּקס.
- שוואַרץ פעפער פּודער 5 ג
- עסיק באַלזאַמיק פינצטער 4 צפּ.
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- זאַלץ 5 ג
- באַסיל גרין פריש 2 ג
- אָליוועס אָן פּיץ 50 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- פעפער זיס 1 פּיסי.
- קאָרן אין די קאָבס פריש 1 פּיסי.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- שריט 1 צוגרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ: קאָכן די פּאַפּשוי קאַב; נעמען טאַמאַטאָוז, זיס פּעפּערז, אַניאַנז, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, מאַסלינע ייל, באַלזאַמיק עסיק, הזיתים און אַ פּאָר פון גרין באַסיל טוויגז.
- שריט 2 פון די שפּיץ פון די בוילד פּאַפּשוי, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די קערל.
- שריט 3 שנייַדן די הזיתים אין רינגס.
- שריט 4 שנייַדן די זיס פעפער אין דין סטריפּס.
- שריט 5 שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין סלייסאַז און די ציבעלע אין דין האַלב רינגס. קנאָבל געהאַקט.
- טרעטן 6 מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל, לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- שריט 7 שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און באַלזאַמיק עסיק. סאַלאַט קאָך און מיד, אַזוי ווי ניט צו פליסן די זאַפט, דינען צו די טיש!