אין די 16 יאָרהונדערט די וגערקע גאַט צו רוסלאַנד און זינט דעמאָלט די מענטשן האָבן געוואלט פאַנד פון עס און ראַנגקט עס צווישן די באַליבט פודז. און פאָלק מעדיצין האט קאטיגארעזירט די וגערקע ווי אַ פאָרטאַפייינג הילף. אלטע מחברים געשריבן אַז אַ וגערקע קענען שטילן דיין דאָרשט.
זינט אלטע צייטן, אַ וגערקע איז אַ וויכטיק פּראָדוקט, ווי עווידאַנסט דורך פאָלק חכמה, פאָלק מעדיצין, און טראדיציאנעלן האָלידייַס דעדאַקייטאַד צו וגערקע, גענומען אָרט אין פאַרשידענע רוסיש ערטער.
קיוקאַמערז כּמעט טאָן ניט האָבן אַלערדזשיז, ווייַל זיי אַנטהאַלטן קיין שעדלעך ימפּיוראַטיז, אַזוי זיי קענען זיין קאַנסומד אַפֿילו דורך מענטשן צאָרעס פון פאַרשידענע אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
וגערקע: נוציק פּראָפּערטיעס
דער ערשטער זאַך איך געוואלט צו טאָן איז אַז די וגערקע איז אַ געשמאַק גרינס. דערצו, פֿאַר די מאָגן עס איז נישט שווער, אָבער אויך אַלאַוז אַ מענטש צו רעגולירן זייַן אייגן דיעטע. וואַסער אין קיוקאַמערז 95%, אַזוי די פּאַנקרעאַס פון אַזאַ עסנוואַרג איז נישט לאָודיד. דעריבער, קיוקאַמערז פאָרעם אַ גרינג און געזונט דיעטע. און אויב איר ווילן צו באַפרייַען די פּאַנקרעאַס, עס וועט זיין גענוג צו שטעלן אַראָפּ אויף האָבערגריץ און קיוקאַמערז.
די וואַסער קאַנטיינד אין קיוקאַמערז זאָל זיין דערציילט אין מער דעטאַל. מיר נאָר געפונען אַז די וגערקע געזונט קווענטשאַז די הונגער (זייַן באַנד סטרעטשיז די ווענט פון די מאָגן, דערמיט געבן אַ געפיל פון זעטיקונג), אָבער דאָס איז נישט די מערסט ווערטפול אין די "וואַסער מאַכט" פון די וגערקע. דער געדאַנק פֿאַר דאַמפּינג עקסטרע פונט איז פּשוט: דאָס איז די מינימום נומער פון קאַלאָריעס און אין דערצו אַ געפיל פון זאַטקייַט. אָבער, וגערקע וואַסער האט אַ גרעסערע נוץ ווי עס קען ויסקומען בייַ ערשטער בליק.
די וואַסער קאַנטיינד אין קיוקאַמערז איז אַ נאַטירלעך אַדסאָרבענט, טויגעוודיק פון ספּליטינג פילע פּויזאַנז. וואָס איז וואָס דעם גרינס איז נוציק פֿאַר פארשידענע פּויזאַנינגז. טעגלעך נוצן פון דעם ווונדערלעך גרינס העלפט צו רייניקן די גוף, ווי געזונט ווי רימוווינג די פּויזאַנז אַז אַקיומיאַלייטיד ווי אַ רעזולטאַט פון וויטאַל טעטיקייט.
מיט טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון וגערקע זאַפט, איר רעדוצירן די נומער פון שטיינער אין די בייל דאַקט און גאַל פּענכער. בלויז דאָ עס איז זייער וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס, ווי אַ יבעריק סומע פון וגערקע זאַפט קענען אַרויסרופן באַוועגונג פון שטיינער, וואָס איז פראָט מיט קאַמפּלאַקיישאַנז!
אַ וויכטיק פאַקטאָר איז די בייַזייַן פון סאָדיום און פּאַטאַסיאַם ייאַנז אין קיוקאַמערז, וואָס ווייַטער סטרענגטאַנז זייַן דעטאָקסיפיקאַטיאָן (רייניקונג פיייקייַט). אין קאַרטאָפל קיוקאַמערז, פיל מער ווי סאָדיום (17: 1), וואָס איז אַ פּערסיסטענט אָבער מילד דייורעטיק ווירקונג.
דאַנק צו די וגערקע, שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען אַוועקגענומען פון דעם גוף, ווייַל די וואַסער קאַנטיינד אין קיוקאַמערז, דיילוץ פּויזאַנז (ראַדוסאַז זייער קאַנסאַנטריישאַן), און רעכט צו די דייורעטיק ווירקונג זיי זענען ינטענסיוולי עקסיטינג דעם גוף. אין דערצו, וגערקע פיברע אַדסאָרבס געזונט (אַז איז, אַבזאָרבז) די פּויזאַנז וואָס האָבן אַקיומיאַלייטיד אין די קישקע.
אַלע פון די אויבן, אַ מילד דייורעטיק ווירקונג און פּאַטאַסיאַם זעטיקונג מאכט קיוקאַמערז אַ ינדיספּענסאַבאַל שפּייַז פֿאַר מענטשן צאָרעס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, באגלייט דורך געשווילעכץ.
קיוקאַמערז אין אַ גרויס נומער אַרייַננעמען וויטאַמינס פון גרופּע ב, וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער), אַ פּלאַץ פון ווערטפול מינעראַלס - אייַזן, פאַספעראַס, קאַלסיום. וגערקע איז אַ ויסגעצייכנט רעסטאָראַטיוו, אַזוי עס איז זייער נוצלעך פֿאַר קאַטאַררה פון די אויבערשטער רעספּעראַטאָרי טראַקט, טובערקולאָסיס.
די ווירקונג פון וגערקע אין טובערקולאָסיס איז ריינפאָרסט דורך די פאַקט אַז די וגערקע איז בעסער אַבזאָרבד דורך פּראָטעינס פון עסנוואַרג, אַזוי וגערקע סאַלאַט איז דער בעסטער און רובֿ נוציק זייַט שיסל צו פיש אָדער פלייש.
100 גראַמז פון קיוקאַמערז אַנטהאַלטן 3 מג פון ייאַדיין, דאָס איז פון קורס קליין, אָבער די טיירויד דריז כּמעט גאָר אַבזאָרבז יאָדינע קאַנטיינד אין קיוקאַמערז, וואָס אין דרייַ איז אַ פאַרהיטנדיק מאָס פון טיירויד קרענק.
דערצו, וגערקע האט פּראָפּערטיעס אַז קענען העלפן פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
דעם גרינס איז נידעריק-קאַלאָריע, כּולל פאַליק זויער, וואָס ראַדוסאַז אַפּעטיט. קיוקאַמערז אַנטהאַלטן אינסולין-ווי סאַבסטאַנסיז אַז העכערן די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער לעוועלס, פּרעווענטינג די ענדערונג פון קאַרבאָוכיידרייץ צו פאַץ, אַזוי אַז קיוקאַמערז זענען אַקטיוולי געניצט צו קעמפן וידעפדיק קילאָס און אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק.
אבער דאָס איז ניט אַלע די היילונג פּראָפּערטיעס אַז קיוקאַמערז פאַרמאָגן.
אין דעם זאַץ פון וגערקע פּיוריי אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס און דזשענטלי סודז אָנצינדונג, אַזוי ווען קאָליטיס איז זייער נוצלעך צו עסן קיוקאַמערז.
קאָסמעטיק פּראָפּערטיעס פון קיוקאַמערז
וגערקע זאַפט:
- בישליימעס מאָיסטוריזעס די הויט;
- קולז די הויט;
- whitens the skin;
- נעראָוז די פּאָרעס;
- פּראַטעקץ פון די זון.
אויב די הויט איז פּראָנע צו אַקני און אַקני, איר זאָל עסן העלפט אַ שעה איידער מילז דרייַ מאָל אַ טאָג צו עסן איין וגערקע פון מיטל גרייס מיט הויט און אָן זאַלץ.
מיט עדעמאַטאָוס עדעמאַ עדעמאַ (אָדער אין אַ פּשוט וועג, באַגס אונטער די אויגן), עס איז נייטיק צו מאַכן אַפּלאַקיישאַנז (אַפּלייאַנסיז זאָל זיין געמאכט אויף די גאנצע ייבערפלאַך ליגן לעבן די אויגן) פון פריש וגערקע זאַפט פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט געשווילעכץ וועט פאַרשווינדן, סייַדן פון קורס די גרונט פון זייער אויסזען זענען נישט ערנסט חולאתן.