- פּאַטייטאָוז - 4 ברעקלעך (מיטל)
- ווייַס קרויט - 1/2 ברעקלעך (קליין קאָפּ)
- קאַראַט - 1 שטיק
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- בראַקאַלי - 200 גראַמז
- זיס פעפער - 1 שטיק
- אַדיגערע קעז - 200 גראַמז
- סמעטענע - 0,5 קאַפּס
- בשמים - - צו טעם (ינגבער, קערי, גאַראַם מאַסאַלאַ, פעפער, אַסאַפאַעטידאַ)
- פריש גרינז - - צו טעם
- אָיל - - צו טעם (פֿאַר ראָוסטינג)
ערשטער קישן די קרויט און פּרעגלען עס אין אַ פּאַן ביז גאָלדען ברוין. דעמאָלט אין אַ פאַרשידענע סקילאַט אין בוימל, לייטלי ברוין די קערי. דעריבער לייגן קערי צו אַ גרויס כאַבאַרניק מער. ווען קעראַץ זענען האַלב-צוגעגרייט, לייגן גרויס געהאַקט טאַמייטאָוז און פּעפּערז. קלעם אַלץ און לייגן די בראַקאַלי. לייטלי פארשטארקן די פייַער, פּרעגלען, קעסיידער סטערינג. אין דעם צייַט, אין אַ באַקינג שיסל, יילד, מיר שטעלן די דאַקט פּייפּאַץ און קעז. באַקן ינגרידיאַנץ ביז גילדענע ברוין בייַ 180 דיגריז. ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, מישן זיי אין אַ פאַן, לייגן סיזאַנינגז און מישן ונ דורך. דעריבער לייגן די זויער קרעם, ווידער מיר מישן אַלץ ונ דורך. Top מיט ספּרינגקאַלד מיט הערבס און מליען אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט.
סערווינגז: 5-7