פּאַפט סאַלאַט מיט הערינג און קעז עס איז פייַן צו באַקומען אַן עלעגאַנט חלק פון אַ געשמאַק סאַלאַט בייַ די פעסטיוו טיש, טייל רעמאַניסאַנט פון די געוויינטלעך "הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל". אבער, דעם שיסל איז מער פלייווערפאַל. וועגן 2 שעה זאל זיין פארלאנגט צו גרייטן פּראָדוקטן פֿאַר סאַלאַט: קאָכן און קיל וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן און צעהאַקן די הערינג. פון די אנגעוויזן סומע פון פּראָדוקטן, 2 פּאָרשאַנז וועט זיין באקומען מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 10 סענטימעטער. די מאַסע פון וועדזשטאַבאַלז איז שוין געוויזן אין בוילד און פּיוראַפייד פאָרעם. אַנשטאָט אַ מעטאַל רינג, איר קענען נוצן אַ פלאַך פּלאַסטיק פלאַש שנייַדן פון ביידע ענדס. יעדער שיכטע זאָל זיין אַ ביסל פּרעדיד אַראָפּ, אַזוי אַז די סאַלאַט געהאלטן די פאָרעם.
ינגרידיאַנץ:- העררינג סאָלטאַד 180 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- געמיש פון פּעפּערז 1 ג
- זאַלץ 1 ג
- ציבעלע לילאַ 60 ג
- קנאָבל 1 קלאָווע
- בעעטראָאָט 250 ג
- מייַאָנעז 3 טבספּ. l.
- גאַודאַ קעז 70 ג
- מער 70 ג
- קאַרטאָפל 270 ג
- ציבעלע לילאַ 0.5 פּקס.
- ציבעלע גרין 20 ג
- Cranberry פריש 30 ג
- שריט 1 צוגרייטן די פלייק פון הערינג, סלייסט אין קליין קיובז, בוילד פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ. איר וועט אויך דאַרפֿן ציבעלע לילאַ און אַניאַנז, קעז, מייַאָנעז, אַ קלאָווע פון קנאָבל.
- טרעטן 2 Finely chop onion.
- שריט 3 קאַרראָץ און קעז שנייַדן אין קליין קיובז.
- שריט 4 לייג 1 לעפל פון מייַאָנעז און אַ ביסל פרעשלי ערד געמיש פון פּעפּערז. Stir.
- שריט 5 וועעט די ביץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, לייגן קראַשט קנאָבל און 1 לעפל פון מייַאָנעז. Stir.
- טרעטן 6 גראַט די פּאַטייטאָוז אויף אַ גרויס כאַבאַר, לייגן 1 לעפל פון מייַאָנעז, אַ ביסל זאַלץ מיט הערבס און שוואַרץ ערד פעפער. Stir. האַלב די געמיש שטעלן אין אַ רינג, מאָונטעד אויף אַ טעלער. לייטלי טאַמפּער.
- שריט 7 דעריבער לייגן אַ שיכטע פון האַלב די געהאַקט ציבעלע.
- שריט 8 א פּלאַסט פון העלפט-סלייסט הערינג פיליץ.
- שריט 9 א פּלאַסט פון האַלב אַ בוריק מאַסע.
- טרעטן 10 העלפט די מאַסע פון קעראַץ מיט קעז איז די לעצט שיכטע.
- שריט 11 קערפאַלי באַזייַטיקן די רינג און באַצירן די סאַלאַט צו דיין געשמאַק. פֿאַר בייַשפּיל, ציבעלע רינגס, קראַשט גרין אַניאַנז און זשורעכלינעס בעריז. אויך צוגרייטן אַ רגע טייל פון די רוען פּראָדוקטן.