- גהעע - 50 גראַמז
- הינדל - 1 שטיק
- עגגס - 3 ברעקלעך
- מאַמפּיגאַנז - 250 גראַמז
- ווייץ מעל - 2 קאַפּס
- קאַראַט - 1 שטיק
1. צוגרייטן די טשיינאַ. מיר ברעכן די הינדל יי אין די סיפטיד מעל, לייגן די זאַלץ און מישן די טייג (די טייג זאָל זיין אַראָפאַנג). וואַסער קענען ניט זיין מוסיף מער ווי איין שאָל. 2. דעקן די טייג מיט אַ פּאַליעטאַלין פילם און לאָזן עס שטיין פֿאַר וועגן אַ שעה. דעמאָלט רייַבן די טייג אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. צו טרוקן אַרויף, דזשענטלי אַנפאָולד די גרייטיד טשיינאַ. ברעקלעך פון פאַרטיק טעפּערייַ, וואָס זענען סטאַק צוזאַמען, ניטלי אפגעשיידט. 3. קאָכן די יויך פון דעם הינדל. לייג צו די הינדל פּילד קעראַץ און אַניאַנז, לייגן פּעטרעשקע, זיס פעפער, גרין בלאַט און פּעטרעשקע. 4. מיר ריין קעראַץ, און שנייַדן עס אין סטריפּס, שנייַדן די מאַשרומז אין צוויי אָדער אַכט ברעקלעך. 5. אין מעלטעד קרעם פּוטער פּרעגלען מאַשרומז, די פייַער איז גרויס. דעריבער, צו אַ מינימום, רעדוצירן דעם פייַער, און וועגן 37 מיליאַנז ליידיק נאָך. מושראָאָמס מאַך צו די זייַט, און דאָ מיר וועלן ראַטעווען די קעראַץ. 6. מיר אַראָפּנעמען די הינדל פון די יויך, לייגן די מאַשרומז צו די יויך, און דעמאָלט וואַרפן די פּאָרצעלייַ דאָ. קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, לייגן קעראַץ אין די סוף פון קוקינג. מיר קענען דינען.
סערווינגז: 6