ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון אַ פייַנקוכן?
איידער איר באקענען זיך מיט די רעסאַפּיז זיך, עס וואָלט נישט שאַטן צו פֿאַרשטיין ווי צו צוגרייטן די הויפּט ינגרידיאַנט - די פייַנקוכן. עס איז אויך ומנייטיק צו וויסן אַז דעם שיסל איז בעסטער סאַוואָרד אין אַ וואַרעם פאָרעם. אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ אָמעלעט איר וועט דאַרפֿן צוויי הינדל עגגס און העלפט אַ גלעזל פון קו ס מילך (נידעריק-פעט קרעם קענען זיין געוויינט). אויב איר לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון מעל, איר וועט באַקומען עפּעס ווי אַ טייג (אָבער עס ס אַרויף צו איר). מישן די עסנוואַרג אין אַ באַזונדער שיסל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ און פעפער אַ ביסל. איידער פּודערינג די זאַץ אין אַ פּאַן פּאַן, שמירן עס מיט גרינס ייל און מאַכן זיכער אַז עס איז גענוג הייס. קוקינג זאָל זיין וועגן צען מינוט אונטער די פארשלאסן דעקל אויף אַ מעסיק פייַער.
רעצעפּט איינער: סאַלאַט מיט פייַנקוכן און בוילד הינדל
דעם סאַלאַט איז גוט פֿאַר אַ גרינג, אָבער האַרציק פרישטיק. די הויפּט ינגרידיאַנץ וועט געבן די גוף שטאַרקייט און ענדעראַנס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אַזוי דאָס איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר די וואס זענען טריינג צו פאַרלירן וואָג אָדער וועמענס אַרבעט איז שייַכות צו פיזיש אַרבעט.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- גרייט אָמעלעט (2 עגגס און 50 מל פון מילך);
- בוילד הינדל ברוסט אָדער פאַליי - 300-400 ג
- כינעזיש קרויט - 200 ג
- גרין אַניאַנז - עטלעכע אַראָוז
- מייַאָנעז אָדער זויער קרעם ווי אַ פילונג
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט פייַנקוכן און בוילד הינדל?
גרייט צו שנייַדן די פייַנקוקנ אין די פאָרעם פון שטרוי אָדער קליין קובעס. הינדל פילעט מוזן ווערן בוילד אין זאַלץ וואַסער ביז גרייט, און דעמאָלט שנייַדן אין קליין שטרוי (אויב ניצן אַ ברוסט, מיר רעקאָמענדירן איר צו באַזייַטיקן די הויט פון עס). כינעזיש קרויט שראָד ווי קליין ווי מעגלעך - אַזוי דער סאַלאַט טורנס אויס לאַש. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שנייַדן אַ גרין שטראַל. אין די סוף מיר פּלאָמבירן מיט סמעטענע אָדער נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז.
די רגע רעצעפּט: אַ סאַלאַט מיט אַ פייַנקוכן און מאַשרומז
דעם רעצעפּט איז אַ פאַקטיש ישועה פֿאַר די וואס ווילן צו קאָכן אַ געשמאַק שיסל אין אַ ייַלן.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- גרייט אָמלעט
- קאָכן ווורשט - 200 ג (אָדער צוויי סאָסידזשיז)
- מאַרינאַטעד מאַשרומז - 150-200 ג
- מייַאָנעז (סמעטענע ווי אַ סאָוס אין דעם רעצעפּט איז ינאַפּראָופּרייט)
ווי צו קאָכן?
ווורשט און אָמעלעט שנייַדן אין קליין קובעס. טשאַמפּיגנאָנס אויך דאַרפֿן צו זיין געהאַקט. אַלע די פּראָדוקטן זענען שטעלן אין איין סאַלאַט שיסל און ויסגעצייכנט מיט מייַאָנעז, ונ דורך געמישט. דעם רעצעפּט איז פֿאַר 4 מענטשן. אין דערצו, דעם סאַלאַט קענען זיין פאַרשפּרייטן אויף ברויט און עסן ווי אַ פֿאַרבייַסן.
מיר טראַכטן, ווען לייענען די רעקאַמאַנדיישאַנז, איר האָבן אַ יריזיסטאַבאַל פאַרלאַנג צו קאָכן און געשמאַק איינער פון די ווונדערלעך סאַלאַדס מיט אַ פייַנקוכן. דער קוקינג זיך וועט ביטע איר מיט גיכקייַט און אַנפּריטענשאַסנאַס, און דער טעם פון דעם מייַסטערווערק וועט זיין בייַ די מדרגה פון טייַער רעסטראַנץ.