אָמלעט אויף מאַראַנץ זאַפט אָמעלעט טורנס ווייך, ערי מיט אַ ליכט אַראָמאַ פון מאַראַנץ. עס איז באַקוועם צו צוגרייטן עס אין קליין פּאָרשאַנז. געגעבן אַז בעשאַס קוקינג די יי מאַסע וועט העכערונג, גיסן די וויפּט מאַסע אין העלפט אָדער צוויי דריט פון די קאַפּאַציטעט פון די פורעם. איר קענען לייגן גרייטיד פּינטעלע צו די אָמעלעט אויב איר ווילט. איר קענען לייגן אַ ביסל פיינלי געהאַקט גרינז. פון דעם, די אָמעלעט וועט ווערן ברייטער. אבער אויב איר צוגרייטן עס פֿאַר דיין קינד, איר זאָל נישט לייגן גרינז און בשמים.
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 3 פּקס.
- מאַראַנץ 1 פּיסי.
- זאַלץ 3 קנאַקן
- שריט 1 צו צוגרייטן די פייַנקוכן איר דאַרפֿן צו נעמען עגגס, זאַפט פון איין מאַראַנץ, הינדל אויף העלפט אַ מאַראַנץ, זאַלץ.
- שריט 2 וואַשן מאַראַנץ ונ דורך, ווישן טרוקן. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון העלפט אַ מאַראַנץ. קוועטשן די זאַפט. מישן די זאַפט מיט דעם פּעסט.
- שריט 3 קלאַפּן די עגגס מיט אַ מיקסער.
- שריט 4 אין די יי געמיש לייגן מאַראַנץ זאַפט מיט פּעסט, זאַלץ. פאָרזעצן צו שלאָגן.
- שריט 5 גיסן די ריזאַלטינג מאַסע אין מאָולדז. שטעלן אין אַ דאַמפער פֿאַר 25 מינוט.
- טרעטן 6 דינען די פייַנקוכן פֿאַר פרישטיק.