סאַלאַט מיט קראָוטאָנס און קעז דעם סאַלאַט איז אַ גוט קאָמבינאַציע פון סאָלטאַד קעז, פריש טאַמייטאָוז, וואַכטל עגגס און קאָרן קראַשיז, ספּעציעל פּיקקאַנטי גיט אַ פריש פיאַלקע באַסיל אין אַ סאָוס פון לייַם זאַפט און מאַסלינע בוימל. דעם סאַלאַט איז נערעוודיק, אָריגינעל און בישליימעס סוץ ביידע אויף אַ פעסטיוו טיש, און פֿאַר אַ טעגלעך מאָלצייַט. עס איז צוגעגרייט לייכט און געשווינד, און דער רעזולטאַט וועט פּאַסירן איר!
ינגרידיאַנץ:- קאַרש טאַמאַטאָוז 14 פּקס.
- מאַסלינע בוימל 10 מל
- קנאָבל 1 קלאָווע
- ברויט פון קאָרן 120 ג
- עגגס וואַכטל 7 פּקס.
- ברוין 120 ג
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- Basil purple fresh 0.2 bunch
- לייַם זאַפט 10 מל
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- שוואַרץ פעפער פּודער 2 ג
- שריט 1 צוגרייטן די סאַלאַט, מיר דאַרפֿן קעז, וואַכטל עגגס, קאַרש טאַמאַטאָוז, קאָרן ברויט, באַסיל, קנאָבל, לייַם, מאַסלינע ייל, שוואַרץ פרעשלי ערד פעפער, זאַלץ.
- שריט 2 מיר שנייַדן די ברויט אין קליין קובעס.
- שריט 3 קאַט די טאַמאַטאָוז אין קוואַרטערס און באַזייַטיקן די סטעמס.
- שריט 4 מיר שנייַדן די קעז אין די זעלבע וועג ווי די ברויט אין קליין קובעס.
- שריט 5 פּרע די ברויט אין מאַסלינע ייל, שפּריצן מיט געהאַקט קנאָבל בייַ די סוף פון פריינג און שטעלן אין אַ שיסל. הייס קראָוטאָנס בישליימעס סאָוקט מיט די אַראָמאַ פון קנאָבל. לאָזן זיי גאָר קיל אַראָפּ.
- טרעטן 6 וואַכטל עגגס, קאָכן, ריין און שנייַדן אין קוואַרטערס.
- שריט 7 אין אַ טיף שיסל, פאַרשפּרייטן די סלייסט טאַמייטאָוז, קעז און עגגס, קולד קראָוטאָנס, קראַשינג באַסיל.
- שריט 8 סאָלים, פעפער צו טעם, צייַט מיט לייַם זאַפט און מאַסלינע בוימל. עס איז נייטיק צו זאַלץ מיט די פאַקט אַז די קעז איז שוין געזאָלצן.
- שריט 9 גענטלי קאָך די סאַלאַט און דינען עס צו די טיש!