סאַלאַט מיט הינדל און רייזאַנז סאַלאַט מיט אַ ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון געפּרעגלט הינדל פלייש און רייזאַנז. געווירציק, מאַדעראַטלי שאַרף אין די קאָסט פון קנאָבל, מיט גורל פון גרינערי, אַזאַ אַ סאַלאַט וועט שורלי יבערראַשן איר! דינען עס אין קליין סערווינגז פון קליין ברעקלעך, דעקערייטאַד מיט פריש קראָפּ. מיר ליב געהאט די סאַלאַט מיט אַ נייַ און יינציק טעם, איך רעקאָמענדירן צו פּרובירן עס!
ינגרידיאַנץ:- הינדל דרומז 2 פּקס.
- רייזין ליכט 3 האַנדפול
- קנאָבל 1 קלאָווע
- באַו גרין 0.2 שטראַל
- פּעטרעשקע פריש 0.2 באַנטש
- פריש קראָפּ 0.2 באַנטש
- מייַאָנעז 6 טבספּ. l.
- זאַלץ 3 קנאַקן
- זונרויז ראַפינירט בוימל 75 מל
- טרעטן 1 צו מאַכן דעם סאַלאַט מיר דאַרפֿן רייזאַנז, הינדל לעגס, קנאָבל, גרין אַניאַנז, פריש קראָפּ און פּעטרעשקע, מייַאָנעז (איך געמאכט כאָוממייד מייַאָנעז), זאַלץ, זונרויז ראַפינירט בוימל.
- שריט 2 פון די טיז, אַראָפּנעמען די הויט און שנייַדן די פלייש פון די ביינער, וואָס איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך. איר קענען נוצן הינדל בריסט.
- טרעטן 3 ראַיסינס געוואשן און גיסן הייס וואַסער, שטעלן באַזונדער פֿאַר אַ בשעת.
- שריט 4 טשאָפּ די גרין אַניאַנז, קראָפּ און פּעטרעשקע.
- שריט 5 פּרעגלען די הינדל פלייש אויף די זונרויז ראַפינירט ייל ביז עס איז גאָר גרייט, לייטלי סאָוקינג מיט אים. מיר יבעררוק די פלייש פון די סקאָווראָדע צו די טעלער און לאָזן עס קילן גאָר.
- טרעטן 6 מיר פאַרבינדן אין אַ טיף סאַלאַט שיסל גרינז, הינדל פלייש, סטימד רייזאַנז, פון וואָס מיר פאַרויסן די וואַסער.
- שריט 7 סיזאַן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז און לייגן קראַשט קנאָבל.
- שריט 8 זאל ס גערופֿן די סאַלאַט, לאָזן עס ברו פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזש און דינען עס אין קליין טיילן, דעקערייטאַד מיט פריש קראָפּ.