- הינדל פאַליי - 500 גראַמז
- רייַז - 400 גראַמז
- קאַרראָץ - 250 גראַמז
- אָניאָנס - 150 גראַמז
- קנאָבל - 2-3 ציין
- זאַלץ - 2-3 פונט
- פעפער - 2-3 פונט
- גרינס בוימל - 3-4 סט. ספּונז
צו אָנהייבן מיט, צעהאַקן פיינלי די ציבעלע, און רייַבן די מער אויף אַ גרויס כאַבאַר. דערנאך איר דאַרפֿן צו שנייַדן אין ברעקלעך פון מיטל גרייס. אָניאָנס זאָל זיין געפּרעגלט אין גרינס ייל, דעריבער לייגן קעראַץ. דעריבער לייגן די ברעקלעך פון פאַליי און פּרעגלען אַלע צוזאַמען פֿאַר 20 מינוט. דעריבער צעהאַקן דעם קנאָבל און אויך לייגן צו די געמיש און באַזייַטיקן פון היץ. ווייַטער, שטעלן די פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ באַקינג שיסל, און שטעלן די רגע שיכטע פון רייַז און גיסן אַלע די וואַסער אַזוי אַז די וואַסער איז באדעקט. באַקן עס פֿאַר 40 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.
סערווינגז: 8-10