- לימענע - 1 שטיק
- פילט פון אַנטשאָווי - 3 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- פון יונג פּאַטייטאָוז - 180 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- צוקיני - 180 גראַמז
- קאָפּ פון פעננעל - 240 גראַמז (טינלי סלייסט אַריבער)
- רעטעך - 60 גראַמז
- גרין אַניאַנז - 2 ברעקלעך
- פּעטרעשקע - 1/2 טעפּל
- קאַפּערס - 2 סט. ספּונז
מישן לימענע פּעסט און זאַפט אין אַ גרויס שיסל. לייגן אַנטשאָוויעס אויב געניצט, און מישן געזונט. לייגן ייל סלאָולי, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. אָרט פּאַטייטאָוז און קנאָבל אין אַ קליין פאַן מיט קאַלט סאָלטיד וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, רעדוצירן היץ און קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען גרייט, וועגן 7 מינוט. דריינג די וואַסער און לייגן צו אַ שיסל מיט אַ לימענע געמיש. ברעכן געזונט, לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור. לייגן צוקיני, קראָפּ, רעטעך, גרין ציבעלע, פּעטרעשקע און קאַפּערס אין אַ שיסל. קאָך און מיד דינען.
סערווינגז: 4