- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- פּאַטייטאָוז - 450 גראַמז (פּילד און דייסט)
- ציבעלע - 1 שטיק
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- רויט זיס פעפער - 1 שטיק
- כריין - 2 זאכן. ספּונז
- Worcestershire סאָוס - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- קאָרנעד רינדערנס - 240 גראַמז
- פאַטי קרעם - 1/4 גלעזל
היץ די בוימל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג פּאַטייטאָוז, פּרעגלען, סטערינג אָפט, ביז גאָלדען ברוין, 10-12 מינוט. לייג די אַניאַנז, צייַט מיט 1 1/2 טיספּונז פון זאַלץ און 1/4 לעפעלע פון פעפער. קאָכן, סטערינג אָפט, ביז די פּאַטייטאָוז און ציבעלע זענען געפּרעגלט, 5 מינוט. לייג זיס פעפער, כריין און וואָרסעסטערשירע סאָוס. קאָכן ביז פעפער ווייך, וועגן 5 מינוט. לייגן קאָרנעד רינדערנס און קרעם, קאָכן ביז פלייש איז וואַרעם, וועגן 2 מינוט. דינען מיד.
סערווינגז: 4