- ווורשט פֿאַר פרישטיק - 4 ברעקלעך (ברעקלעך)
- עגגס - 4 ברעקלעך
- מילך אין האַלב מיט קרעם - סטאַקאַנאָוו
- זאַלץ און פעפער - 1 צו געשמאַק
- אַ דזשאַלאַפּענאָ פעפער סלוי - 1 שטיק
- פּוטער - 4 ברעקלעך (ברעקלעך)
- סלייסיז פון ווייַס ברויט - 8 ברעקלעך
- מייַאָנעז אָדער זענעפט - 1 צו געשמאַק (אַפּשאַנאַל)
- קעז שיץ - 4 ברעקלעך
1. אין אַ פריינג פּאַן, וואַשן די ווורשט פֿאַר פרישטיק אויף מיטל היץ. בשעת די ווורשט איז געפּרעגלט, ברעכן די עגגס אין אַ שיסל. 2. קלאַפּן מיט 1/4 גלעזל פון מילך אין האַלב מיט קרעם. סטיר, דעמאָלט לייגן זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק. קער ווורשט איבער און פאָרזעצן פריינג אויף די אנדערע זייַט. 3. פליסן די פליסיק פון דזשאַלאַפּע ñ אָ. ווען קוקינג דעם פעפער, דיין קוקער זאָל האָבן אַ פאַרלאָזלעך קוקער קאַפּטער. פּרוּווט די דזשאַלאַפּענאָס אין אַ זייער הייס פּאַן. פּרעגלען אַ פּאָר פון מינוט, און דעמאָלט לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פּוטער צו געשמאַק. פאָרזעצן קוקינג פֿאַר נאָך 2 מינוט, און שטעלן באַזונדער. 4. אין די זעלבע פריינג פּאַן, צעשמעלצן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער און שטעלן אַ ביסל סלייסיז פון ברויט. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, דעמאָלט קער איבער און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין אויף די אנדערע זייַט. איבערחזרן מיט די רוען ברויט. 5. ווען די ווורשט איז גרייט, אַראָפּנעמען עס פון די ברעקלעך פּאַן, פליסן די פעט און שטעלן די ווורשט ביידע. גיסן די עגגס אין אַ פריינג פּאַן, סטערינג מיט אַ ספּאַטשולאַ. 6. לובריקירן די פאַרטיק סלייסיז פון ברויט מיט מייַאָנעז אָדער זענעפט. דעמאָלט שטעלן די ווורשט, עגגס, דזשאַלאַפּענאָוז און קעז. קאָווער די רוץ פון ברויט אויף שפּיץ, שנייַדן דייאַגאַנאַלי און דינען.
סערווינגז: 4