- רינדערנס - 900 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער - 1 לעפעלע
- לימענע פעפער אָדער אנדערע בשמים - 1 לעפעלע
- Worcestershire סאָוס - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- סטריפּס פון בייקאָן - 8 ברעקלעך
- סאָוס באַרביקיו - 1/4 קאַפּס
- קעז - 8 סלייסיז
- בונס פֿאַר סאַנדוויטשיז - 8 ברעקלעך
1. מישן רינדערנס מיט זאַלץ, פעפער און סיזאַנינגז. הענט פאָרעם קליין מיטבאָלז אָדער מיטל-סייזד. 2. שנייַדן סלייסט בייקאָן סלייסאַז אין האַלב לענגטס. ראַפּט איין פּאַס פון בייקאָן אַרום די מיטבאָלז, פּלייינג אַ ביסל צו מאַכן עס אויסשטרעקן. 3. איבערחזרן מיט אן אנדער פּאַס פון בייקאָן, ראַפּינג עס פּערפּענדיקולאַר צו דער ערשטער. די נעט זאָל זיין אין די זעלבע פּלאַץ. 4. לייגן די מיטבאָלז סוטאַד אַראָפּ אויף אַ באַקינג טאַץ, אָילעד. דזשענטלי דריקן דיין פינגער אויף יעדער מיטבאָלז. שטעלן די באַקינג בלאַט מיט מיטבאָלז אין די פרידזש פֿאַר 20-30 מינוט. 5. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. ניצן אַ באַרשט צו שמירן יעדער מיטבאָל מיט אַ באַרביקיו סאָוס. באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט, ביז ברוין. 6. אַראָפּנעמען מיטבאָלז פון די ויוון און שטעלן אַ פּענעץ פון קעז אויף יעדער. בונס פֿאַר סאַנדוויטשיז שנייַדן אין העלפט, שטעלן ין די מיטבאָל מיט קעז, דעקן מיט אַ צווייט האַלב פון באַן און דינען.
סערווינגז: 4