די פיייקייַט צו ריכטיק באַקומען געסט איז אַ גאַנץ קונסט. און ניט יעדער מענטש אין אונדזער לאַנד ווייסט ווי צו אָרגאַניזירן משפּחה סעלאַבריישאַנז ריכטיק און קאַמפּעטענטלי, וואָס פריינט, קרובים, חברים און פּאַרטנערס קענען זיין פארבעטן. אויב איר באַשליסן צו זאַמלען פריינט בייַ אַ פעסטיוו טיש אין שטוב, איר נעמען פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט ניט בלויז פֿאַר צוגרייטן אַ געשמאַק מיטאָג, אָבער אויך פֿאַר די שטאַט פון די אַלגעמיינע אַטמאָספער (אַרייַנגערעכנט אַפֿילו אַזאַ קליין פרטים ווי נאַפּקינז, לייטינג און מוזיק).
עטיקעט איז ינכאַבאַטאַד אין קיין סימכע. און איר מוזן נעמען קעיר אַז געסט פילן באַקוועם און צופרידן, אַזוי איר דאַרפֿן צו טראַכטן אין שטייַגן וועגן וואָס צו טאָן און וואָס צו רעדן מיט זיי וועגן.
קיין מענטש זאָל זיין ינפאָרמד אין שטייַגן וועגן ווו ער איז געגאנגען צו נעמען אָנטייל. אין די באשטימט צייט, יעדער פון די משפּחה מיטגלידער זאָל זיין גרייט פֿאַר די אָנקומען פון געסט (אַלע קאַסעס זאָל זיין געענדיקט נאַקוטשנע, רייניקונג איז איבער, די טיש איז צוגעלייגט, טשערז זענען עריינדזשד, אאז"ו ו).
דער ערשטער זאַך צו געדענקען איז אַז געסט זאָל שטענדיק זיין באַגריסן און געהאָלפֿן צו באַזייַטיקן זייער ויסווייניקסט קליידער. געדענקען אַז איר זאָל ניט פאָרשלאָגן זיי דיין אייגן סליפּערז (דאָס איז אַנכיגיאַניק). אויב אַ מענטש געקומען צו דיין היים פֿאַר די ערשטער מאָל, איר דאַרפֿן צו זיין באקענט מיט די אָרט פון די רומז, איר קענען פאָרשלאָגן צו היטן דיין הענט. אויב ניט אַלע געסט זענען באַקאַנט מיט יעדער אנדערע, איר זאָל זיין דערלאנגט צו אַ פרייַנד אין אַ ספּעציעל עטיקעט: איר דאַרפֿן צו באַקענען אַ מענטש צו אַ פרוי, אַ יונג מיידל, מענטשן אָדער צוויי פרויען, זיי פאָרשטעלן די יאַנגגאַסט אין עלטער. די אויסשטרעקן האַנט איז אַ טראדיציאנעלן געשטאַלט פון פרענדשיפּ, אַזוי דער צייכן פון אַ פרוי (קימאַט אָדער געזאגט זייַ געזונט) די פרוי ערשטער הענט אַ מענטש, אָבער טוט נישט דריקן עס.
ווען אַקסעפּטינג אַ גרויס נומער פון געסט, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַלע געסט טאָן ניט קומען אַלע מאָל, אַזוי עס איז פייַן צו אָרגאַניזירן אַ קליין שטיין-אַרויף מיטאָג אין די אָנהייב פון די אָוונט (פלאָרטשעטטע איבערגעזעצט פון פראנצויזיש ווי אַ גאָפּל, די באַזע פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן איז קאַלט סנאַקס אַזאַ ווי קאַנאַפּעס, טאַרטאַלז, טהאַלערס, אאז"ו ו).
די באַזיצער פון די סימכע זאָל נעמען קעיר פון דער אַלגעמיין אַטמאָספער פון די יום טוּב, אַזוי צו אָנהייבן אַ שמועס איז נייטיק, אין וואָס אַלע די געסט קען נעמען טייל. אין אַלגעמיין שמועס, איינער טוט נישט רעדן פֿאַר לאַנג, זיי זענען וועגן זיך אין אַ קליין און באַשיידן וועג. דו זאלסט נישט פרעגן אויך פילע פראגעס. דער ינטערלאַקיאַטער דאַרף צו הערן, אַפֿילו אויב איר זענט נישט אינטערעסירט. איר זאָל נישט אויך קריגערייַ, ווי אַ לעצט Resort, איר קענען פאקטיש אויסדריקן דיין דיסקאַנטענט. אויף די ניטאָ אָדער נישט דערמאָנען, אָדער רעדן וועגן זיי נאָר גוט.
ווען אַלץ איז פארזאמלט, די באַזיצער פון די סימכע ינווייץ אַלעמען צו די טיש, נישט פארגעסן וועגן די רעכט און באַקוועם דרייווינג פון די געסט. עס זאָל זיין געדענקען אַז עס זאָל נישט זיין "ווייַבלעך" און "זכר" זייטלעך בייַ די טיש, ווייַל מענטשן זאָל העלפן פרויען צו נעמען זייער ערטער - שטופּן אַ שטול און מאַך עס.
איינער פון די גרונט כּללים פון די עטיקעט איז אַז איר קענען ניט פאָרסירן אַ גאַסט צו עסן - אויב אַ מענטש פֿאַר עטלעכע סיבה טוט נישט וועלן צו פּרובירן דעם שיסל, איר זאָל נישט באַשטיין אויף עס.
יוזשאַוואַלי אַ פעסטיוו טיש (לויט צו מסורה) איז באדעקט מיט אַ ווייַס טישטעך, אין די צענטער פון די טיש זאָל זיין וואַסאַס מיט פרוכט, און אין עטלעכע ערטער אין דער צענטער - סאָלטיללאַרס. אין די הויפט טייל, קאַלט סנאַקס זענען געשטעלט, און די ברעקלעך אויף די פאַרקערט זייטן. גרויס און קליין פּלייץ זענען גלייַך צו די זעלבע ווייַטקייט, יוזשאַוואַלי אַ פֿאַרבייַסן באַר איז געשטעלט אויבן די פּליטקע און לינקס - אַ קליין פּיראָג. צו אַלע די פּראָסט פּלאַטעס מיט עסנוואַרג און סנאַקס זענען געדינט יחיד אַפּלייאַנסיז (אַ לעפל, גאָפּל, ספּאַטשולאַ אָדער טאָנגז). אויב די פעסטיוו טיש איז געדינט מיט עטלעכע פאָרקס (פֿאַר סנאַקס, פיש אָדער פלייש), זיי זאָל זיין געניצט אין סדר פון בילכערקייַט, געדינט קיילים (סטאַרטינג מיט די מערסט עקסטרעם פון די פּלאַטעס). אויף די רעכט פון די סעטטע שטעלן די מעסער (בלייד צו די טעלער) און אַ לעפל, אויף די לינקס - אַ גאָפּל. אַלע די פּלאַגז פון די דעקן מוזן ליגן מיט אַ קאַנוועקס זייַט אַראָפּ. ווען אַלע די קיילים זענען געגעסן, עס איז נייטיק צו העכערונג, אַראָפּנעמען דעם טיש און צוגרייטן עס פֿאַר פאַרבייַסן. דיווייסיז פֿאַר פאַרבייַסן זענען אויסגעגאסן מיט ווייַן ברילן אָדער געדינט נאָך באַזייַטיקונג פון אנדערע אַפּלייאַנסאַז און פּלאַטעס.
אין קאַסעס ווען עס איז באהאנדלט מיט לתונט סטאַרטשעד נאַפּקינז, זיי זענען געלייגט אויף זייער ניז, און נאָך די מאָלצייַט זיי ווישן די סערוועטקע מיט ליפן און לייגן עס אויף די טיש צו די לינקס פון די טעלער (אָבער ניט פאָלדינג).
ברויט, קיכלעך, פרוכט הענט. אויב די שיסל איז ווייַט פון איר, איר קענען נישט דערגרייכן פֿאַר איר, איר זאָל פרעגן עמעצער צו געבן עס צו איר נעענטער (טאָן ניט פאַרגעסן צו דאַנקען פֿאַר די דינסט שפּעטער). א פול טעלער איז גענומען פון די דנאָ פון די ברעג, אָן רירנדיק די עסנוואַרג. בעשאַס שפּייַז, עס איז אַ מעסער אין די רעכט האַנט, און אַ גאָפּל אין די לינקס. אויב איר באַמערקן אַז עמעצער פון די פארבעטן געסט שטעלן אַ מעסער און אַ גאָפּל אויף די טעלער אין פּאַראַלעל - דעם מיטל אַז דער מענטש האט פאַרטיק עסן.
די באַזיצער און אָרגאַניזאַטאָר פון די סימכע זאָל נישט לאָזן זיין געסט פֿאַר לאַנג, ווי דאָס איז טאַקטלאַס און אָרדענונג. אויף די פאַרקערט, עס איז נייטיק צו פּרובירן צו געבן זאָרג פֿאַר יעדער גאַסט - עפּעס צו פאָרשלאָגן, שטיצן, הילף און אַזוי אויף.
געדענק אַז נאָך די מיטאָג די געסט ווילן צו אָפּרוען, מנוחה אָדער טאַנצן, אַזוי עס איז נייטיק צו קלייַבן הינטערגרונט מוזיק ווייַל עס איז פון די הינטערגרונט מוזיק אַז די אַטמאָספער פון די יום טוּב איז אָפענגיק און די שטימונג. מוזיק דארף זיין פּיקט אַרויף גרינג, גרינג און אַנאַבטרוסיוו.
פילע געסט נאָך דעם יום טוּב קענען פאָרשלאָגן זייער הילף אין רייניקונג און וואַשינג קיילים. אין דעם פאַל, עס וואָלט זיין מער העפלעך נישט צו אַרייַנציען זיי אין די רייניקונג, אָבער צו דאַנקען פֿאַר די פאָרשלאָגן און פירונג. אַלע געסט זענען יוזשאַוואַלי עקספּערט צו די פּלאַץ פון זייער שטאָק, אָבער אויב עס איז אַ מענטש צווישן די געסט וואס דאַרפֿן צו באַפרייַען צו אַ סטאַפּער, ער זאָל ניט זיין געלייקנט הילף, אויב נייטיק, רופן אַ טאַקסי פֿאַר אים.