- מעל - 1 טעפּל
- מעל - 2 זאכן. ספּונז
- באַקינג פּודער - 2 טיספּונז
- סאָדע - 0.25 טיספּונז
- צימערינג - 0.25 טיספּונז
- זאַלץ - 1 פונט
- עפּל - 3 ברעקלעך
- יי - 2 ברעקלעך (צימער טעמפּעראַטור)
- צוקער - 0,5 טעפּלעך
- צוקער - 2 טיספּונז
- יאָגורט - 0,5 טעפּלעך
- רייפּסיד בוימל - 6 סט. ספּונז (אָדער אנדערע גרינס)
- ראַם ווייַס - 1 סט. אַ ספּונפול
- וואַניל עקסטראַקט - 2 טיספּונז
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 1 גלעזל
- עפּל זשעלע - 0,5 קופּס (פֿאַר גלייז, אויב געוואלט)
1. פּרעקייט די ויוון מיט אַ שטיין אין די צענטער צו 175 דיגריז. לובראַקייט די שטיקל פּאַן מיט אַ 22 סענטימעטער און שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. שאָלעכץ די apples פון די שאָלעכץ און די האַרץ. צוויי apples וועט זיין פיינלי געהאַקט, באדעקט מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן באַזונדער. קאַט די דריט עפּל אין סלייסיז 6 מם דיק, דעקן מיט אַ פילם און שטעלן באַזונדער. מישן די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, צימערינג און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. אין אן אנדער גרויס שיסל, שלאָגן די עגגס און 1/2 גלעזל פון צוקער פֿאַר 1 מינוט. לייג יאָגורט, פּוטער, ראַם, וואַניל עקסטראַקט און וויסק פֿאַר בעערעך 1 מינוט ביז האָמאָגענאָוס. לייגן פיינלי געהאַקט apples און קאָקאָסנוס שאַווינגז, מישן מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. 2. שטעלן די טייג אין די פורעם. לייגן די סלייסט apples אין אַ שיין מוסטער אויף שפּיץ פון דעם שטיקל. שפּריצן apples מיט די רוען 2 טיספּונז פון צוקער. באַקן שטיקל 45-50 מינוט ביז גאָלדען ברוין, ביז ינסערטאַד אין די צענטער פון די שטיקל דין מעסער וועט נישט גיין אויס ריין. 3. שטעלן די שטיקל פּאַן אויף די טאָמבאַנק און קיל פֿאַר 20 מינוט. דערווייַל, מאַכן די ייסינג (אויב געוואלט). מישן די פּודער פֿאַר עפּל זשעלע מיט וואַסער. ווען דער פּיראָג איז קולד, אַראָפּנעמען עס פון די פורעם און באַרשט די שפּיץ פון די שטיקל מיט די צוגעגרייט זשעלע צו געבן עס אַ שייַנען. שנייַדן די שטיקל אין סלייסאַז און דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
סערווינגז: 8