- לאַם - 650 גראַמז
- קערי פּודער - 2 טיספּונז
- אַניאַנז - 3 ברעקלעך
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- מאַסלינע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- פעטאַ קעז - 120 גראַמז
- קלאָר יאָגורט - 2 זאכן. ספּונז
- ווייַס ברויט - 8 סלייסיז
- וגערקע - 1 שטיק (שנייַדן צוזאמען די בענד)
אין אַ מיטל שיסל, מישן לאַם, קערי פּודער און 2 געהאַקט גרין אַניאַנז, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. גענטלי קאָך מיט אַ גאָפּל, פאָרעם פון די מאַסע פון 4 קוטלעץ, אַזוי זיי פּאַסיק אויף סלייסיז פון ברויט. אין אַ גרויס פריינג פּאַן היץ די בוימל איבער מיטל היץ. צייַט די פּאַטיז מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען ביז ברוין, 4-6 מינוט אויף יעדער זייַט. רעדוצירן די היץ אויב קוטלעץ ווערן ברוין אויך געשווינד. דערווייַל, אין אַ קליין שיסל, מישן די פעטאַ קעז, יאָגורט און די רוען אַניאַנז, דזשענטלי מישן, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לובריקירן 4 ברעקלעך פון ברויט מיט סאָוס, שטעלן די וגערקע, קוטלעץ און דעקן די שפּיץ מיט די רוען פון ברויט.
סערווינגז: 4