- סאַלאַט בלעטער - - צו טעם
- טאָמאַטאָעס - 3-4 ברעקלעך
- וגערקע - 1-2 ברעקלעך
- שווער קעז - 60 גראַמז
- הינדל פאַליי - 200 גראַמז
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- האָניק - 2 קונסט. ספּונז
- לימענע זאַפט - 2 זאכן. ספּונז
- סעאַסאָנינגס - - צו געשמאַק
- זאַלץ - - צו טעם
- פּילד זאמען - - צו געשמאַק (אַפּשאַנאַל)
שנייַדן די סאַלאַט. מיר שנייַדן טאַמאַטאָוז מיט אַרביטראַריש ברעקלעך. שנייַדן די וגערקע אין די הינדל אין נישט זייער קליין, אָבער נישט צו ריזיק ברעקלעך (אָבער די מער אַ שטיק, די מער זאַפטיק עס טורנס אויס) און פּרעגלען אויף די גרילל. פּרעגלען פון צוויי זייטן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו זאַלץ און פעפער די פלייש. דין סלייס זענען סלייסט שווער קעז. עס איז בעסטער צו טאָן דעם מיט אַ ספּעציעל קעז מעסער. מיר שטעלן וועדזשטאַבאַלז אויף אַ טעלער, מיר שטעלן הינדל ברעקלעך אויף שפּיץ. דעמאָלט מיר שטעלן אַ ביסל ברעקלעך פון קעז. אין אַ באַזונדער טיף טעלער לייגן אויס אַ פּאָר פון ספּונז פון האָניק. אויב האָניק איז האַרט צעשמעלצן עס אין אַ מייקראַווייוו. צו האָניק גיסן מאַסלינע ייל און קוועטשן די זאַפט פון לימענע, לייגן זאַלץ צו טעם, געווירץ. מיר מישן עס געזונט. מיר פּרובירן רעפועלינג. אויב אַלץ איז גענוג, מיר וואַסער איר סאַלאַט. מיר לייגן די זאמען און דינען זיי צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 2-3