- פּאָטאַטאָעס - 6 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- סטאַפינג - 300-400 גראַמז (נוצן קיין סטאַפינג - רינדערנס, הינדל, כאַזער, אאז"ו ו)
- זויער קרעם - 80 גראַמז
- קעז - 50 גראַמס (קלייַבן שווער קעז)
- קראָפּ, זאַלץ, פעפער - - צו טעם
- גרינס בוימל - 3 זאכן. ספּונז
וואַש די פּאַטייטאָוז און קאָכן זיי אין זייער יונאַפאָרמז ביז האַלב-גרייט. דו זאלסט נישט קאָכן פֿאַר מער ווי 15 מינוט, אַנדערש די פּאַטייטאָוז פאַלן באַזונדער. פינעלי צעהאַקן ציבעלע און קנאָבל. שנייַדן די קעראַץ אין קליין קובעס. לייג די אַניאַנז, קנאָבל און קעראַץ אין אַ סקאָווראָדע, צייַט מיט זאַלץ, לייגן בשמים און פּרעגלען אַ ביסל. דעריבער לייגן די מינסט פלייש אין די סקאָווראָדע און פּרעגלען האַלב האַלב. שנייַדן די קעז אין דין פּלאַטעס. מישן זויער קרעם, זאַלץ, בשמים און פיינלי געהאַקט קראָפּ. שנייַדן פּאַטייטאָוז אין האַלב און פאָרעם גרוווז אין די מיטן פון יעדער העלפט. פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון די פילונג, דעמאָלט לייגן זויער קרעם און אַ פּאָר פון ברעקלעך פון קעז פֿאַר יעדער קאַרטאָפל. שטעלן די באַקינג בויגן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז און באַקן פֿאַר 30 מינוט. Bon appetit!
סערווינגז: 4