טאָמאַטאָ סאָוס מיט קנאָבל און באַסיל איך פאָרשלאָגן אַ שנעל רעצעפּט פֿאַר אַ ויסגעצייכנט פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר פּיצאַ מיט גרין באַסיל, קנאָבל און מאַסלינע בוימל. דאַנק צו דעם סאָוס, דיין פּיצע וועט האָבן אַ יינציק איטאַליעניש טעם און רייַך אַראָמאַ. די סומע פון ינגרידיאַנץ געגעבן איז גענוג צו פאַרשפּרייטן 2 נאָרמאַל פּיצאַז. אין דערצו צו פּיצע, דעם סאָוס איז ויסגעצייכנט פֿאַר מאַקאַראָנען, וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי געשמאַק פשוט צו שמיר זיי מיט אַ קריספּי באַגועטטע מיט סעסאַמי.
ינגרידיאַנץ:- באַסיל גרין פריש 1 בינטל
- קנאָבל 3 דענטשיקלעס
- אָליווע ייל 7 טבספּ. l.
- זאַלץ 2 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- טאָמאַטאָעס 10 פּקס.
- שריט 1 צו מאַכן דעם סאָוס איר דאַרפֿן גרין באַסיל, קנאָבל, פריש טאַמאַטאָוז, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.
- טרעטן 2 טאַמאַטאָוז רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק אָדער נוצן גרייט-געמאכט קאַנד גרייטיד טאַמאַטאָוז.
- שריט 3 שיילן און צעהאַקן דעם קנאָבל. באַסיל צו וואַשן און מאָלן דיין הענט אויף גרויס טיילן.
- שריט 4 פּרעהעאַט די סקאָווראָדע, לייגן די מאַסלינע ייל און קנאָבל.
- שריט 5 נאָך 5 סעקונדעס לייגן באַסיל און שטעלן פֿאַר 1-2 מינוט אויף נידעריק היץ.
- טרעטן 6 דערנאך לייגן טאַמאַטאָוז און שטעלן אַ ביסל. לייגן זאַלץ, פעפער און האַלטן אויף פייַער פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
- שריט 7 ווייַטער, טרוקן די סאָוס מיט די האַרט פּאַרטיקאַלז דורך אַ זיפּ.
- שריט 8 דערנענטערן די סאָוס פֿאַר אן אנדער 5-10 מינוט אין אַ פּאַן ביז די וואָג האט דער געוואלט קאָנסיסטענסי.
- שריט 9 די פּאָמידאָר סאָוס איז גרייט. קענען זייַן סטאָרד אין די פרידזשידער אין די באַנק אַרויף צו 7 טעג.