- כאַזער - 400 גראַמז
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- געהאַקט גרינערי - 2 קונסט. ספּונז
- שווער קעז - 200 גראַמז
- מייַאָנעז - 50 גראַמז
- עפּל עסיק - 2 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - - צו טעם
אין פּרינציפּ, פלייש אין פראנצויזיש מיט טאַמאַטאָוז איז לייכט צוגעגרייט. 1. צו אָנהייבן מיט, מיר טיילן די פלייש - נעמען די ספּאַטשולאַ און שנייַדן עס אין טיילז פון סלייסיז נישט מער ווי 1.5 סענטימעטער דיק. 2. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס און פֿאַר העלפט אַ שעה מיר שיקן מאַרינאַטעד אין אַ געמיש פון עפּל עפּלזאַפט עסיק און וואַרעם וואַסער. 3. נעמען אַ באַקינג טאַץ, לייגן אונדזער פלייש אויף אים, אויף שפּיץ - אַ פּלאַסט פון זויער אַניאַנז, דעמאָלט - אַ פּלאַסט פון טינלי סלייסט טאַמייטאָוז. Top מיט שפּריצן אַלע די גרינז און גרייטיד קעז מיט מייַאָנעז. 4. שטעלן די באַקינג פּאַן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז און באַקן פֿאַר 40-45 מינוט. דעמאָלט די באַקינג טאַץ קענען זיין אַוועקגענומען פון די ויוון, און די שיסל - מיד פאסטעכער צו די טיש, ווו אַלעמען ווייַל פון די שמעקן האט לאַנג געווען דראָאָלינג :) גוט גליק!
סערווינגז: 3-4